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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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疲れた胃腸にやさしいレシピ
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キムチライスバーガー(김치버거)。毎日のことながら、毎回の献立を考えるのは大変 。その中でも飽きさせなくて美味しいご飯はと 。今日は、酸っぱくなったキムチをい... 続きを読む>>
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豆乳de七草粥おかゆ料理-Recipe No.1282 -07月17日~07月21日 晩夏 六月節[小暑]末候 鷹乃学習 (鷹の幼鳥が飛ぶことを覚える 頃) ... 続きを読む>>
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韓国にはたくさんのお粥のお店があります。旅行に行ったら、一度はお粥を食べて帰る方も多いでしょう。韓国のお粥にもいろいろな種類がありますが、今回はいつもある食材... 続きを読む>>
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鍋に昆布だし、醤油、なめこを入れて煮る。なめこを取り出し、残りの煮汁で刻んだモロヘイヤを煮る。すりおろした大和芋を水で伸ばしてすりばちでする。刻んで焼いた油揚... 続きを読む>>
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鍋に長ねぎ、炊いたひえ、だしがら昆布、水を入れ、火にかける。沸騰したら、塩、醤油、甘塩の鱈を加えて煮る。大根おろしを加え、温める程度にさっと煮る。レシピブログ... 続きを読む>>
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洗ったしじみ、水を鍋に入れ、火にかける。沸騰したらアクをすくう。貝の口が開いたら、味噌を溶き入れる。目が疲れてくると、貝のお味噌汁が飲みたくなります。五臓六腑... 続きを読む>>
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千切りにした大根に、塩少々を振ってしんなりさせる。ちぎった海苔、白胡麻を加えて和える。これは他のおかずとのバランスを考えて塩味は極控えめですが、しっかり塩をし... 続きを読む>>
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芸術生活社から発行されている中高生向けの月刊誌 『PLASMA』 初の連載を頂いて6月号から 「クマ子のかんたんクッキング」 というコーナーを連載中。 白熊のク... 続きを読む>>
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黒味噌でいただく氷豆腐とごぼうのお味噌汁味噌汁料理-Recipe No.1281 -07月17日~07月21日 晩夏 六月節[小暑]末候 鷹乃学習 (鷹... 続きを読む>>
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昨日は午後から野菜の買い出しに・・・産直野菜の新鮮なのが欲しかったのですが、近くのは大人気で午後には品薄にちょっと遠くまで足をのばして・・・ 以前行った時より、... 続きを読む>>
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昨日は昼間のダンスがすっごく楽しくノリノリでいい汗をかいて絶好調だったのだけど、夜は熱帯夜で何度も目を覚ましてしまい、クーラーをかけていたら今度は頭が痛くなり... 続きを読む>>
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晩ご飯に続きまして 翌朝娘に食べさせましたた【朝ご飯】のご紹介です♪娘は 私が料理を作る傍から パチパチとお写真を撮り「お母さん これは何と何が入ってるの?... 続きを読む>>
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田舎の長野では、毎年、1月2日の朝食にとろろを食べます。胃を休める、という意味があるそうですが、ふわふわのとろろでご飯が進みます。今回は一人用のとろろごはん。田... 続きを読む>>
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なんだかまともな料理を作るのが久しぶり暑くて作る気にならなかったけど最近は涼しいからやっと作って食べる気にまた明日から暑くなるだなんて、、、このまま秋になっても... 続きを読む>>
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今まで私を苦しめてきた親知らずを抜いた!!さすが長い間厄介だった歯だけに、抜くのにも大苦戦抜いた後の出血、痛みと熱に1日寝込んでしまった痛止めの効きも悪くて、... 続きを読む>>
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昨日に引き続き、スープで栄養補給赤パプリカもおいしかったけど今日はズッキーニ「ズッキーニのスープ」ズッキーニ 2本(スライス)玉ねぎ 1... 続きを読む>>
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昨日に引き続き、スープで栄養補給赤パプリカ、ズッキーニに続き今日はパンプキン!「かぼちゃの濃厚スープ」かぼちゃ 1/4(皮なしでスライス)玉ねぎ ... 続きを読む>>
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◎玄米100パーセントの玄米甘酒今回は玄米麹使用でも甘く作れました!使ったのは上のマルクラさんのものです。一袋500gで680円です。分量と作り方は下記のとお... 続きを読む>>
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久々の土日連休?。゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 土曜日お出かけの予定でしたが、病み上がりのため家でゆっくり過ごしました。土曜日お会い出来なかったみな... 続きを読む>>
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毎日暑いねぇ~(;´▽`;``暑すぎて食欲がなくなってしまいそう~~~アパレルの仕事をしている娘のミニとまとが、通しで6連勤 続きを読む>>
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