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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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クリスマス気分UP!豪華メインディッシュ

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とにかく唐揚げ大好きだ。ほんとは週1回は食べたいんだけど、さすがにヘルシーじゃないので我慢してる。でもこないだはどうしても食べたかったので、脂の少ない鶏胸肉で唐... 続きを読む>>
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こんにちは!今日はほっこり出来るような煮込み料理「ポットロースト」をご紹介しています。旬のさつまいもやりんごを使っています!詳細はブログへ遊びに来てくださいね!... 続きを読む>>
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こんにちは!今日もあいにくの曇り空…。ここのところすっきりしない天気が続いていますが、今週も一週間頑張りましょう!さて、今日は久々にお肉メインの料理を2種ご紹... 続きを読む>>
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ジェノベーゼソースは本来、松の実で作るのですが、ハワイ島好きの方がマカダミアナッツを入れて作られたのヒントに私もマカダミアナッツで作るようになりました。 最近は... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆じゃがいもたまねぎを生で すりおろし鶏ミンチを こねこねしてバーグもっちもち〜ぼってんぼってんの 山の芋おだしでの... 続きを読む>>
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もうクリスマスの旬は過ぎてしまいましたが・・来年のために、ことしのチキンの覚書。今年は、ちょっと焼きが足りず、色白だなぁ。鉄板に敷いたセロリの葉が焦げてきたの... 続きを読む>>
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秋って毎年、なんだか忙しいのよ。たいしたことしてないんだけど(笑)ハワイアンチェダーポークソテー。肌寒い今日この頃だけど、なぜかハワイアン(笑) ハワイアン*... 続きを読む>>
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今日は、昨日作ったお料理から。クリスマスも近いので、簡単で、クリスマスっぽい料理を!って思ったけど、子供達は、お気に召さなかったようで・・・パパは、美味しい(... 続きを読む>>
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ひとりピクルスブーム中 ピラフや炒飯に添える事はあったのだけど 思いつきでシャウエッセンのケチャライスに入れて見ました これが相当美味しくて ケチャップの甘... 続きを読む>>
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ハンドブレンダ―を使った料理レシピ【ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR 5550 M FP】は、 「つぶす」「まぜる」「きざむ」が1台で可能... 続きを読む>>
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アクアパッツァ(acqua pazza)南イタリアの漁師料理で「奇妙な(風変わりな)水」あるいは「狂った(暴れる)水」という意味本来のアクアパッツアのレシピ... 続きを読む>>
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先日、常備調味料紹介というコンセプトで作られるTV番組への出演依頼があり、普段私が常備していたり、頻繁に作る調味料を使った料理を、いくつか再現し撮影したりして... 続きを読む>>
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買い物から帰宅し 買った物を冷蔵庫に仕舞うとき気づいたグリーンピース 「ん?」買った覚えがないのだが スナップエンドウと間違えて手に取ったみたいで やたら高い... 続きを読む>>
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ジュレ がキラキラして綺麗だったのでケーキ風の押し寿司にしてみました材料・・・すし飯2合分、アボガド適量、赤ピーマン適量、ツナマヨ適量、ハム適量、ジュレポン酢... 続きを読む>>
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25日は実家でクリスマス!!母のリクエストでホットプレートピザパーティー!!お肉料理は外カリッカリ・・中ジューシーな柔らかフライドチキン!!またチキンになっち... 続きを読む>>
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照りっと☆ふわっと(笑)(お正月のおもてなしにも☆皆様こんにちは!!!!とっすぃぃぃでっす☆。。。お正月お休み、終わられた方も多いと思います☆我が家の子供達は... 続きを読む>>
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2011/12/13 UP!「お稲荷重」 by ほ助さん

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重箱に盛るとお稲荷さんもちょっとよそ行き顔 出し方で食欲も出てくるから不思議 お重の蓋を開ける時のワクワク感 良いですよねぇ~ お休みのお昼ご飯にこうして出す... 続きを読む>>
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アボカドグラタンアボカドの何が好きって、そのなんともいえないやさしいグリーン色。食卓にでてくるとなんかこう外国な雰囲気になるんだよな。ぶっ壊れてたオーブントース... 続きを読む>>
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昨日は昼間から公園BBQパーティー 沖縄の瀬長島でBBQの時のように巨大ブロック肉を購入して、焼いてみたら火事です〜 サーロインだから燃える、燃える……。皆さん... 続きを読む>>
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