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家庭料理の定番!煮物レシピ

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割烹白だしを使った料理レシピ割烹白だし、到着です~。凄く興味があった、このだし。カツオの風味、香りがよく出ています。これを使って、和風ロールキャベツです。【材... 続きを読む>>
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こんにちは(*^_^*)ちょっと前に作ったお料理の画像が何枚かあるので、今日はまとめてご紹介。 日本らしい定番の煮物・・・・・・ ひじき煮 。 地味ですが実... 続きを読む>>
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ごぼうと鶏肉のはちみつ照り焼き❤ 我が家ではごはんの定番おかず❤濃いめの味付けでごはんが進む~☆【材料】・ごぼう・・・2本・にんじん・・・5センチ分☆醤油・・... 続きを読む>>
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昨日のメインは、鶏胸肉のチキンカツでした♪子供達の大好きなタルタルソースもたっぷり作りました!さて、洋食の副菜は…と考えて作ったのがコチラ。メインにどーん!とお... 続きを読む>>
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お姉さま、……度忘れしてしまったものを思い出そうとし、出かかっているのになかなか出てこない……。これほど気持ちの悪いことってありませんよね。。。お姉さまとわた... 続きを読む>>
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お友達からすし酢でお肉を焼くと美味しいのよ~~と聞きなるほど~~お肉を焼くっていいアイデア!!焼いて美味しいなら 煮込んでもいいかな??と鶏肉の手羽とオリーブ... 続きを読む>>
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春キャベツがどーんと収穫期を迎えてます。見るからに柔らかそうでみずみずしい♪「ほ~ら、食べてみてよ!」と私を挑発してくるので、 「そんなら遠慮なく!」 と、今... 続きを読む>>
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鍋に昆布だし、米味噌、炊いた押し麦を入れ、煮立たせる。かぶを加え、少し煮たら火を消し、予熱で加熱する。もう一度煮立たせ、塩をなじませたかぶの葉を加えてさっと煮... 続きを読む>>
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鶏むねを使って肉じゃがならぬ鶏じゃがなんですが、普通にだしで煮るとちょっとあっさりしちゃうかなってことで、濃縮ポン酢とマヨネーズで煮てみました。いつも通り鶏むね... 続きを読む>>
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“前夜 桃花鳥(ニッポンア•ニッポン)”TPPの危険性は農業問題だけではない。なんで、マスコミがTPP参加論議で、農業しか取り上げないのか、不思議なくらいであ... 続きを読む>>
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こんにちは(●^o^●)今日はこれからお出かけ。ベリーの雪遊び用ウェアを探しに行ってきます~といっても子供服のお店があまりないので田舎に住むと困っちゃいますわ ... 続きを読む>>
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家庭料理の定番と言われている肉じゃがだけど、と〜〜っても久しぶりに作った。しかも、スターアニスを入れてちょっぴりアレンジ!<材料> :2人分じゃがいも 2個た... 続きを読む>>
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野菜が本当に値上がりしていますね。 我が家もできるだけ野菜多めの食事をこころがけているので、やはりきついです 近くの直売所で小松菜が安く買えたので、今日はこれを... 続きを読む>>
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本日も” やまがたん家 ”のブログへ足を運んでくださりありがとうございます8 月5日、宝島社様より初めてのレシピ本を出版させていただきました☆「 トースターバ... 続きを読む>>
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本日も” やまがたん家 ”のブログへ足を運んでくださりありがとうございます8 月5日、宝島社様より初めてのレシピ本を出版させていただきました☆「 トースターバ... 続きを読む>>
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2011/11/04 UP!濃厚ポトフ by おふくろさん

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・チャーシューの長ネギジンジャーソース・かぼちゃとブロッコリと赤ピーマンのチェダーチーズ炒め・濃厚ポトフチャーシューをまたまた仕込みました。でも今回はもも肉で... 続きを読む>>
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今朝、次女のお弁当に入れた鳥のから揚げ…お昼に食べたら味が薄かったので(;^_^A肉じゃが風にアレンジしてみました材料…鶏のから揚げ適量、ジャガイモ3個、ニン... 続きを読む>>
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おはようございます。昨夜のおかずの一品をアップしました。かぼちゃの煮物です。これからは、このブログは、お料理の写真を掲載していく予定です…たまに違うのもあります... 続きを読む>>
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11月21日先週まで、フリマが終わるまでとそのままにしておいた物達(片付けが必要とされる)が、山積み今日から少しずつ片付けなくては・・・そんな、今日の夕ご飯 ... 続きを読む>>
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