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家庭料理の定番!煮物レシピ
![[メニュー022] 鶏手羽元のスーニー by えじさん](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/item/fb/e6/3f0adb751fcf01a836442fafa7c30f8d486bfbe6.120x120.cut.jpg)
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「スーニー」って、何!? いや、別に、酢で煮たから酢煮→すに→スニ→スーニー です。だってそう呼んだほうが可愛いから!・・・失礼しました。でもなんか、ジブリ映画... 続きを読む>>
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“ヒミズ”園子温監督と酒を酌み交わした人の話では、どうやら監督とんでもない人らしい(笑)まぁ、愛知は三河、豊川のご出身でいらっしゃる監督さんで、ボクがしょっ中... 続きを読む>>
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“ある晴れた日に”鬱でコケていたコトがある。前の会社で。三年間。で、傷病で休んで、そのまま、フェードアウトするかの様に、その会社は辞めてしまった。一生、勤めあ... 続きを読む>>
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(*^o^*)実家の畑で育った人参を使って炒り煮を作ってみました末っ子も手伝ってくれて人参2本を細切りに...油揚げ、大葉も細切りに...シラスも入れて...... 続きを読む>>
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親子クッキングのメニュー作り、試作作り、日程決めなどなど・・クッキングセミナーをするのも結構大変です^^;昨日はその打ち合わせと、午後からは子供たちの小学校のボ... 続きを読む>>
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今夜は北海道から義理の母が来ました.私が海外出張の間、泊まってもらいます.ホント、私の両親といい・・・大人になっても世話になりっぱなしで お義母さん、遠いとこ... 続きを読む>>
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おはようございます。お寒むうございますね。しかし11月というのは、こんなものだったでしょうか・・先日の夕食での一品です。*れんこんと鶏肉のバター醤油煮*・れん... 続きを読む>>
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いつもお酒に合うようなおつまみを考え続けている僕。色々と工夫して作るのも好きですが、たまにはシンプルなものが食べたいと思うこともしばしば。それでも、何かしらひ... 続きを読む>>
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こんにちは。昨日の夕方から東京は急に涼しくなり、今朝もまるで秋のような気温。どうやら今週末まではこのお天気が続くみたいです。最近猛暑で身体もぐったりで、色々や... 続きを読む>>
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ベーコンを使った煮物を二日間に渡ってお送りします。ウチの冷蔵庫には、割りと常備してある食材でして。ベーコンエッグなんかヤったりしますな。結構、癖のある食材だと... 続きを読む>>
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カレイといかをサフラン風味のスープで煮ました。サフランはGABANサフラン<ホール>をひとつまみ使い、色よく、香り良くできました。 続きを読む>>
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皆さんの疑問にお答えします。肌が弱いババばーちゃん里芋の皮 どうしているのか 疑問にお答します この手袋とても便利なんですよ 里芋を入れてごしごし... 続きを読む>>
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引き続き味噌レシピです^^♪以前にもよく似たの作ったのですが、今回は、時短で作ったみそ風味の肉じゃがです♥またもやセサミン豊富な、ゴマを使用。いりごまを軽く手... 続きを読む>>
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おはようございます(^^)今朝もまたまたさぶーい神奈川^^;こんなに寒い冬は久しぶりだよ寒いけど、昨日はちゃんとカーブスへ行ったし、家事もしたし(^O^)当た... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ぬくぬく ゆたんぽから離れたくない立冬の朝 あたたかい日が続いていたので寒さが身に凍みるぅー鍋物がうれしい季節でも... 続きを読む>>
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ずっと前から気になってたし、夫にも買ってよ~って言われたこともあったしブロ友さんのところでもオススメって聞いていたものがやっと私の元に来てくれました。飲み物な... 続きを読む>>
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こんにちは。今日も気温は低いですが、とても穏やかなお天気です。どんよりした曇り空で、何となく暗いのが、残念な感じです・・・。早速ですが、昨夜のごはんのお話をさ... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆ひらめのあらのフレッシトマト煮☆ ほんとはねー白身魚とか魚介類を白ワインとトマトソースで...やねんけどな... 続きを読む>>
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日々料理をしていると、時々つまんなくなる事があります。と言うのは、作り手ってその料理の味を知っているので、何のサプライズも無い訳で。常にネタバレとの戦い的な... 続きを読む>>
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高野豆腐を、丸々太ったいんげんと一緒に含め煮にしてみました。高野豆腐からお出汁が出るのでそのままでも十分おいしいけれど、今回は少しアレンジして乾物の小エビをプラ... 続きを読む>>
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