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家庭料理の定番!煮物レシピ

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こんにちは。今日は今週作ったおうちごはんの中から、簡単おいしい『手羽元のジンジャーエール煮』をご紹介。 スーパーでお買い得だった、手羽元の開き。フライパンで軽... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆いわしの生姜煮☆ 手早く煮るので骨まで......とはいきませんが鮮度のいいいわしで作るとまったく臭みも... 続きを読む>>
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秋から冬にかけて旬を迎える、めかじき。今まさにとっても美味しい旬なお魚さん。キャベツも同じく美味しい季節です。そんなふたつを一気に美味しく仕上げるレシピです。... 続きを読む>>
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やっと日中の最高気温も30℃を下回るようになり、残暑の終わりも見えてきました。気が付けば9月もあと1週間ちょっと。今年の夏は長かったですね(汗) 気温も落ち着... 続きを読む>>
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週末、一緒にスーパーで買い物をしていたら夫どんが珍しく「鰤カマ食べたい」と、お肉では無く、魚を食べたがったので即購入。どうせならと、大根や人参、椎茸、長ネギ... 続きを読む>>
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こんばんにゃお~~ん春キャベツの季節ですね~豚肉と酢を加えてさわやか~~~に、さっぱり煮を作りました。<春キャベツと豚肉のさっぱり煮><材料(4人前)>豚肉・・... 続きを読む>>
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ふわふわ魚河岸あげと大根の煮物 料理名:魚河岸あげと大根の煮物作者: mane11 ■材料(3~4人分) エビ入り魚河岸あげ / 6個 人参... 続きを読む>>
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九州:ワカナゴ → ヤズ → ハマチ → メジロ → ブリ → オオウオ鰤カマより小さいカマのヤズだけど、味わいは同じ(笑)たまには塩焼きにしようか…と迷っ... 続きを読む>>
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「ムーミンママのシチュー」ボクが子供の頃、大好きだったテレビアニメ“ムーミン”の中で、ムーミンママはいつもエプロン姿。赤と白のおめでたい感じ(笑)のエプロンで... 続きを読む>>
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昨日は、朝から気温が低くて、日中もあまり暖かくなりませんでしたが晩になるとグッと冷え込んできました。ちょうど知り合いの方から、白菜をいただいたところだったので... 続きを読む>>
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~ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽`)♪~ ☆あったか肉豆腐☆ 熱燗と仲良しの肉豆腐。すき焼きほどこってりにしないであっさりと仕上げます。 鍋に2倍... 続きを読む>>
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2010年3月8日月曜日 いつものサトイモ煮ころがしのアレンジ。キムチとツナと一緒に煮てみました。これがトロリンとして、ツナのコクもあっておいしい♪サトイモのツ... 続きを読む>>
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おはようございます。皆さん風邪などひいていませんか?日本の四季を表す二十四節気の最後は冬至です。冬至には昔からかぼちゃを食べて柚子湯に入ると言う風習があります... 続きを読む>>
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新年、明けましておめでとうございます。 がめ煮大晦日の深夜に、夫と一緒にベランダに出てみた。遠くから聞こえる除夜の鐘を聞きながら、... 続きを読む>>
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こんにちは今朝はバタバタしていたので、午後のアップです。キャベツレシピはちょっとだけお休みして、スパイス煮込みのレシピです。すっかり寒くなったこの季節、温かい... 続きを読む>>
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おはようございます今日もいいお天気です.昨夜の記事で、イスラエルの話は終わりと書きましたが、お料理は時々作るつもりです.今朝の卵のトマト煮込みもイスラエル料理... 続きを読む>>
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今日のレシピは、これからの季節にぴったりの1品♪ 白菜、我が家ではあまり人気がなくて鍋か(鍋もキャベツの方が人気 なので、うどんすきの時ぐらい)ツナと一... 続きを読む>>
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気が付けばもう4月も下旬に入ろうかという頃に。もうすぐ春も終わり、初夏、梅雨と経てまた暑い夏が来ます。そんな行く春を楽しむべく、またまた春の食材登場。海の野菜... 続きを読む>>
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以前にもご紹介したと思うのですが、ちょっと地味目な、、でもじんわりとした美味しさの高野豆腐の射込みです。他の料理で使うために戻したかんぴょうが中途半端に残ってし... 続きを読む>>
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ひじきとこんにゃくと豚こまと人参の甘煮煮物料理-Recipe No.1198-04月14日~04月19日 晩春 三月節[清明]末候 虹始見(雨の後に虹が出始める... 続きを読む>>
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