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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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鍋シーズン到来!自慢のアイデア鍋

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関西には「はりはり鍋」とゆー、鯨肉と水菜のお鍋料理があるんです私は、個人的に鯨の臭いがダメで…どうしても食べられないのですが、基本鯨は高いので…最近ではこの... 続きを読む>>
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2011/12/30 UP!鱈と貝の鍋 by みなづきさん

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12/29 晩御飯 鱈と貝の鍋(白菜・白葱・菊菜・糸こんにゃく・椎茸・鱈・貝柱・帆立貝・うどん)お魚のお鍋は今シーズン初めて昆布と鰹でお出汁をとって、隠し... 続きを読む>>
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1/24 晩御飯 烏賊団子のとんこつ味噌鍋(白菜・舞茸・白葱・青梗菜・豆腐・豚肉・烏賊団子)寒くって日差しが無かった昨日もう、お鍋だよって気分でしたとんこ... 続きを読む>>
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こちらは「トムカーガイ」と申します。スープとして有名ですが、この季節、やっぱり「お鍋」でしょー!以外な美味しさにビックリしますよ(^_-)-☆ ご飯にかけても美... 続きを読む>>
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1/19 晩御飯 鶏軟骨の団子鍋(白菜・白葱・椎茸・三つ葉・薄揚げ・鶏軟骨団子・鶏肉)寒くって、寒くってもうお昼過ぎから鍋という気分になって、頭の中で何鍋... 続きを読む>>
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昨日のハロウィンはお鍋パーティーお休みで時間があったら色々と作りたかったけど仕事もあり、やらなきゃいけない事がてんこ盛りだったので、すぐに出来て楽ちんなお鍋に... 続きを読む>>
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寒い日はお鍋が1番!美味しいキムチを頂いたのでお鍋にしました。生姜とにんにく豆板醤で味付け好きな具を入れて煮込むだけ、スープ代わりにごはんにピッタリ! 続きを読む>>
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昨日は何もしていないのに疲れてしまっているこの身体……家事をするのも外食するのもおっくうで気力がなく、そんな気配を察してくれたのか、「今日は、ふかひれでも煮よう... 続きを読む>>
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やっぱり寒くなましたね´д` ; さむいのきらい。でも雪は積もりませんでした。 これからなのかしら?? とりあえず今日はひきこもりになる予定です昨日のうちにお... 続きを読む>>
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12/30 晩御飯 塩ちゃんこ(白菜・白葱・舞茸・三つ葉・豆腐・鶏肉・貝柱・牡蠣・中華そば)ぼちぼちとしていた、大掃除最後の仕上げ5時間以上かかって終わ... 続きを読む>>
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疲れたときは難しい料理でなく、簡単な料理がいいですね。そして夜は冷えてますので鍋料理に決定です。さば缶を使い、柚子こしょう風味の鍋をつくりました。 続きを読む>>
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1/8 晩御飯 韓国すき焼き(キャベツ・ぴらぴら人参・スナップえんどう・しめじ・玉葱・白葱の青い部分・ぴらぴら大根・椎茸・牛肉・うどん)簡単で冷蔵庫のお野... 続きを読む>>
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今日もいいお天気〜♪なのになんでこんなに肌寒いのっ☆しかも、風が強くって、洗濯ものが激しく踊ってます・・^^;昨日のクリームシチューの素作った炊き込みご飯♪皆さ... 続きを読む>>
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真っ赤なお鍋を食べました。お鍋でぐつぐつしながら仲間で囲む 韓国庶民のお鍋日本のお鍋は煮えやすいお肉やお野菜を使うお鍋が殆どなんだけどこの「カムジャタン」は煮込... 続きを読む>>
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さむ〜いイギリス地方。雪もすごい!風邪や風邪気味のときなどにはチキンスープがいいってイギリス人のお友達に聞いたことがあります。私はいたって元気!でも! 念のた... 続きを読む>>
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2012/01/06 UP!鴨鍋 by みなづきさん

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1/4 晩御飯 鴨鍋(白菜・白葱・舞茸・三つ葉・薄揚げ・こんにゃく・鴨)・薬味(葱・かんずり)ちょっと贅沢な鴨肉でお鍋鴨の味もするし、やわらかいマー君、喜... 続きを読む>>
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この日は、いつも行くスーパーが年に数度あるかないかの店休日。頼りにしているお店なので、お休みの日は何をどう食べようか困ってしまいます。 仕方なく、たまに使うも... 続きを読む>>
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以前に御紹介した「鳥すきやき ぼたん」は、明治時代より営業している老舗中の老舗ですが、戦災をまぬがれたその建物は時代の流れを感じさせてくれます。最終入店が20... 続きを読む>>
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今流行の「塩豆腐」を作ってみました!TVで紹介していたレシピはとっても簡単で、300gの絹ごし豆腐の両面に片面1gずつの塩を塗して、2枚重ねのクッキングシートに... 続きを読む>>
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