副菜やおつまみに！きのこの万能常備菜[新着順（27/59）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

2017－7－22 朝・昼兼用ごはんほっけの開き・小さいおかず５品（ホワイトロースハム・しらたきの中華風酢の物・ひじき大豆・椎茸の肉詰め・ブロッコリーとアンジェ... 続きを読む>>

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しいたけを沢山安くGET出来た時などによくやるコレ系の乗っけて作るおつまみ☆今回はサバ水煮缶を使って作成(*´∇`*)ツナ缶も美味しいけどサバ缶もこれまたうまし... 続きを読む>>

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フライパン一つだけ！卵としめじの塩炒め料理名：炒め物作者： silver-tree■材料（2人分）しめじ / 1パック卵 / 2個キクラゲ / ひとつかみにんに... 続きを読む>>

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ほうれん草とえのきのバター醤油炒めです。ほうれん草のバターソテーは好きだけど、続くと飽きてしまうので、今回はえのきを加えました。えのきは、それだけでかなり味が濃... 続きを読む>>

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パプリカとしめじのマヨネーズ炒めです。半分使い残していたパプリカとしめじの消化メニューです^^オリーブ油で炒めて、マヨネーズで味付けするだけのシンプルな一品です... 続きを読む>>

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【材料】まいたけ、ぽん酢しょうゆ、青のり まいたけは焼き網で焼く。 食べやすく裂き、ぽん酢しょうゆと青のりをかける。 続きを読む>>

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【材料】好みのきのこ約２００ｇ、塩麹大さじ１きのこは食べやすく裂き、さっとゆでてざるにあげる。粗熱が取れたら保存容器に入れ、塩麹を混ぜる。冷蔵庫で保存、１時間後... 続きを読む>>

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【材料】　新玉ねぎ１個、にんじん１本、しいたけ３個、　☆(米酢・水各１／２カップ、砂糖大さじ３、塩小さじ１／３、　粒こしょう１０個、ローリエ１枚)　玉ねぎとにん... 続きを読む>>

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【材料】えのきだけ１袋、鷹の爪１本、めんつゆ大さじ２えのきだけは石づきを除き、２㎝長さに切る。鷹の爪は種を除き、輪切りにする。鍋に材料を入れ蓋をして蒸し煮し、火... 続きを読む>>

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なにげにヘルスィーめのおつまみ☆ガッツリ肉系などメインである時はこんな感じのおつまみが1つあるとホッとする(*´∇`*)そんでもって、残ったら作りおきおかずとし... 続きを読む>>

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舞茸とほうれん草のバターソテーです。少々時期がズレていますが、ほうれん草を沢山いただきました。最近いただきものが多いです^^家庭菜園で育ったものだそうですが、と... 続きを読む>>

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ニラときのこの塩胡椒炒めです。冷蔵庫に中途半端に残っていた野菜を炒めただけの一品です^^;ニラもきのこも個性が強いので、塩胡椒だけのシンプルな味付けでも十分美味... 続きを読む>>

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またまた続けて、本日２つ目のチャプチェ記事(＾人＾)頂いた塩チャプチェ。先の記事を牛肉で作ったので豚肉か、シーフードミックスで作ろうかなぁ～と思っていたのだけれ... 続きを読む>>

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【材料】えのきだけ 3袋（600g）しようゆ 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ2赤唐辛子 2本【作り方】1 えのきだけは根元を切り落... 続きを読む>>

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きのこのバター醤油炒めです。コレ、定番中の定番。きのこは炒めると美味しくなるし、バター醤油味はクセになる美味しさなので、絶対にハズレが無い一品です。きのこの種類... 続きを読む>>

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作るおつまみの中で半分くらい占めてるんじゃないか？！っと思うくらい頻繁に出てくるトースターつまみ。今回も切って乗っけて焼くだけで完成～♪の、毎度めちゃくちゃ簡単... 続きを読む>>

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定期的に作る大好きな鶏皮ぽん酢。その基本バージョンにプラス、今回はれんこんとえのきを入れて野菜もたっぷりとれるタイプに～☆しかも、大根おろしと大葉をもりもりに乗... 続きを読む>>

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今週の作り置きおかず(3月2w) 🌱塩麹鶏とカシューナッツの炒めもの 鶏に片栗粉まぶしてゆっくり焼いてひっくり返したら長ネギ、カリフラワー、赤ピーマン... 続きを読む>>

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ニンニクのコンフュイを使ってスペアリブを作りましたアランデュカスさんのニンニクのコンフュイでスペアリブを作りました・スペアリブ＆エノキのグリル・大豆とブロッコ... 続きを読む>>

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