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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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運動会・行楽に♪子どもが喜ぶお弁当おかず

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こんばんは!お越し下さり ありがとうございます。 今日も うだるような暑い1日でしたねぇ・・・ 疲労が溜まった時にはキノコ! ビタミン ミネラルをはじめ食物繊... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 今日で8月も終わりで、明日から9月ですね~♪ 残暑が厳しく、秋という気分にはなりませんが・・・ 皆様も夏の... 続きを読む>>
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こんばんは! お越しくださり ありがとうございます。 一年を通して食べられるキノコとれんこんですが、 秋が最も美味しく、栄養豊富な旬の野菜です。 昆布と鰹の旨... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 今日は中秋の名月 十五夜 ススキ、ハギ、オミナエシ、里芋が供えることから別名「芋名月」とも呼ばれ 初物を祝... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 お好み焼きに見えますか?お好み焼きのように見えても、まったく違って じゃがいも と長芋が生地となり、お餅を... 続きを読む>>
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代謝を高め元気になれるのは やはり牛肉!野菜たっぷりにグリルしてつくったサイコロのゴロゴロステーキとグリル野菜です。【材料(3人分)】サイコロステーキ(450... 続きを読む>>
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こんばんは! お越しくださり ありがとうございます。 デパ地下でお買い得品(980円)として販売され 食べたく、思わず買ってみた「わたり蟹」。 カニ味噌で炒め... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 秋刀魚 いわし 鮭 さばは買い求めやすい国民魚 それらは秋が旬で 言わずと知られているEPA(エイコサペン... 続きを読む>>
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こんにちは! お越しくださり ありがとうございます。 またまた台風が日本列島に接近!何事もないことを願いますが、 “備えあれば憂いなし ”。 普段から準備をし... 続きを読む>>
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昆布と鶏の旨みを効かし 甘辛に煮詰めつくった鶏手羽元とじゃがいもの甘辛煮です。【材料(3人分)】鶏手羽元(6本) じゃがいも(3~4個) にんじん(1本) 長... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 今日のメニューは、やわらか鶏肉のステーキに盛りだくさんなグリル野菜。 トマト、かぼちゃ、にんじん... 続きを読む>>
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鰤の旬は12月~1月にかけてですが、最近は旬の時期でなくても、スーパーなどで見かけるようになった鰤。野菜もたっぷりに、照りをつけ煮詰めたごはんによく合う甘辛の... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 ようやく秋らしい 涼しい気候になってきたようですね。 本日2回目の記事は、「肉じゃが」 3種類のキノ... 続きを読む>>
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こんにちは!お越しくださり ありがとうございます。本日 10月15日は「キノコの日」1年中食べられるキノコですが旬とされる秋。10月が年を通し需要のがピーク!... 続きを読む>>
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おはようございます!本日もお越しくださり ありがとうございます。フライドポテトは、ビタミンやミネラルが少なく 脂質やカロリーが高いジャックフードとされています... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の更新は、かぼちゃとゆで小豆でつくるシンプルな「かぼちゃのいとこ煮」 どことなく親子どんぶ... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 今夜のメニューは、アヒージョまではいきませんが、 たっぷりのオリーブオイルに、旨み食材 帆立と海老に... 続きを読む>>
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こんにちは!お越しくださり ありがとうございます。鰤もそろそろ本格的なおいしい季節を迎えます脂がのった、旨みたっぷりの鰤の切り身に塩をまぶしただけのシンプル... 続きを読む>>
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こんばんは! 今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日3回目の投稿は 鮭レシピ。 レモン風味あるキノコのクリームソースをかけた鮭のムニエルです。 【... 続きを読む>>
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冬につくる好み焼きの具材には牡蠣を使いますが、お好み焼きであって? 牡蠣揚げでもある サクサクのコラボレーション?“お好み焼き風 かき揚げ”です。【材料(6~... 続きを読む>>
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