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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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秋の味覚!さんま・さけ・かつおメインのおかず

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こんにちは!今朝はかなり冷え込みました~ここのところ朝晩めっきり寒くなりましたね。油断して風邪引かないよう、気を付けたいところです。ところで、最近また放送が始... 続きを読む>>
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こんにちは。今日も朝から好いお天気です。1日雨の心配もないようです。気持ち好い秋晴れのお日さまを、充分楽しもうと思います。昨日は、夕方に激しい雨が降って、急に... 続きを読む>>
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サーモン入りオリエンタルサラダ 調理時間5~15分【材料:4人分】・刺身用サーモン 200g・レタス 4~5枚・ピーマン 1個・皿うどんの麺 1人前・玉ねぎレ... 続きを読む>>
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かなり暑くなりましたね〜^^;最近ヘルシー料理を頑張っているのですが、今日ご紹介するのも簡単でヘルシーしかもリーズナブル♪なものです(*^^)vそんなお料理はこ... 続きを読む>>
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ある日の晩ごはん夕方までバタバタ忙しく、、、(@_@;)18時過ぎから晩ごはんの支度に取り掛かり、旦那さんが帰宅してシャワー入って、食卓に着くまでの間に「晩ごは... 続きを読む>>
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秋鮭フライ 茸おろしポン酢添え先日の~自家製ポン酢の~引き立て役?ん?こっちがメインか?(^^♪なんてサケちゃんがかわいそうですね~(≧m≦♪香り高い酢橘の... 続きを読む>>
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レシピブログのモニターに当選しました。ノルウェーサーモンに合う、ソースを作る企画です。基本はお刺身なので加熱不可で、更にわさび醤油以外の規定なのです。消費期限... 続きを読む>>
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昨日のお昼にちゃみこが美味しそうに食べていた≪秋刀魚のづけ丼≫今日は一人なので、自分用に作りました。ちゃみこより量は少なめですけどね作り方は超簡単お刺身用秋刀... 続きを読む>>
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皆さん^^こんにちわやっと金曜日!!今週長かった〜皆さんはどうだった?連休後 疲れる1週間じゃなかった?今日は飲むぞ〜〜と気合の入る金曜日だね(`Д´... 続きを読む>>
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☆☆☆ランキングに参加しています☆☆☆かわいい・おいしそう~って思っていただけたら下の文字クリックお願いしまーす。↓ ↓ ↓☆レシピブログ... 続きを読む>>
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昨日に引き続きご飯のご飯のお供です♪こちらは本日の家人弁の鮭フレーク丼です。(お弁当については、ゆりぽむ通信別館~弁当館~にて紹介しています♪)塩麹に漬けて... 続きを読む>>
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こんばんは。2週間前に予約していた歯科検診をキャンセルして、ゆっくり通過の台風と終日お付き合い。木々のピューピューを耳にしながら、世界選手権を観戦の夜でした。サ... 続きを読む>>
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最近スーパーの鮮魚コーナーや、皆さんのブログでもよく見かける魚「秋刀魚」特にお刺身で食べられる期間は短いので、出るとついつい買ってしまいます(笑)山葵や生姜醤... 続きを読む>>
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こんばんは。秋鮭の辛子マヨネーズ焼きを、テフロンフライパンとコンログリルの2段使いで、焼き上げてみました。写真の1皿は、秋鮭の辛子マヨネーズ焼きを半切分と、付け... 続きを読む>>
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昨日は、サンマとわらさのお話を書きました。お刺身で食べたけど、ちょっと残ったものは翌日にリメイク。まず、「わらさ」はブリの子供だからミニぶり照りにするつもりで、... 続きを読む>>
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5月15日(土) 雨 23℃昨日の晩ご飯□ 鮭のキムチちゃんちゃん焼き□ 大根の味噌汁北海道の有名な 漁師料理、ちゃんちゃん焼き。普通は味噌で味付けすると思う... 続きを読む>>
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サンマが1匹98円でした。ついこの間まで、「ちょいと奥さん、お買い得だよ!」という価格でも158円。お値段を見て「旬だなぁ」と感じます^m^。サンマは傷むのが早... 続きを読む>>
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先日さばいた鮭のあらを塩麹に漬けておきまして。今日はそれとすし酢を使って簡単混ぜ鮨に鮭のあら…300g塩麹…大さじ3ごはん…3合分白ごま…大さじ3青しそ…10... 続きを読む>>
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スーパーで生さんまが50円でしたっ! ご、ご、50円で良いんスか? この大きく太った秋刀魚、50円なんですか?? 当然、買います。 秋刀魚は皮も... 続きを読む>>
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皆さん^^こんにちわ〜♪2009年の初出勤 いかがですかぁ〜ブルーですか?張りきり盛り上がりモードですか?ほ助?ん〜・・・。張り切って無い事も無いんだけどブルー... 続きを読む>>
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