なす、トマト、きゅうり…クールベジな夏おかず[人気順（58/125）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おはようございます。 今朝はひんやりしてるね。この辺りも昨日梅雨入りしたようで。 明日から向こう一週間はビミョーな天気が続きそうよ。今日みたいな中休みは貴重よ... 続きを読む>>

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冷凍きゅうりを冷蔵庫で解凍して”ぎゅっ”と水をしぼっておかかとポン酢をかけてさっぱり酢の物にしたきゅうりは思った以上に シャキシャキ でおいしかった ... 続きを読む>>

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昔、バイトしました。都会のビルの屋上の熱風吹きすさぶビアガーデン。アジアン茹で鶏。こんなのみんなやってるとは思いますが、アタシ的には思い付きでやってみたので想... 続きを読む>>

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熱々でも冷めても美味しい、なすとしめじの味噌味の蒸し煮にです。お水を使わないので、コクがあって美味しいです。138kcal (1人分)ワンポイントちょっと時間... 続きを読む>>

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こんにちは。 「キュウリ」って。 派手さに欠けるせいか、センターポジションを獲れない野菜代表だなぁって。 「モロキュウ」は？ 確かにセンターをはってるけど、あ... 続きを読む>>

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今日は土曜日。久しぶりに隣町までお買い物にでかけ、先ほど帰宅し、ピザが食べたいという旦那のリクエストでＨＢに生地をセットし、これからコースが終了次第捏ね捏ねし... 続きを読む>>

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サラダのような酢の物のような・・・？ すだちと青紫蘇の香りですっきりといただけます。【きゅうりとツナのすだちマリネ】 2人分ツナ缶・・・1/2缶きゅうり・・... 続きを読む>>

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枝豆、お豆腐・・・豆々コンビのポタージュです。出来たてのアツアツもビシソワーズのように冷たく冷やしてもどっちもイケるポタージュです。ポテっとして濃厚なので飲む... 続きを読む>>

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いよいよ、夏休み最終日です～～！！（娘はもう始まっていますが）息子よ、ラストスパート尻すぼみでどうする汗さて、キムチ料理連続ですが、今日のは普通のこくうまキム... 続きを読む>>

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またしても「ハウス料亭生しょうが」ほんとは和風レシピモニターとのことですが、しょうがは和洋中問わずに使えて便利ですよねぇー。これ、材料が多いですが、作り方は... 続きを読む>>

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こんにちは。 ブログに ご訪問 ありがとうございます。今日は青空。気持ちの良い日曜日です。お出かけ日和です。 夕方から雨や雷雨のあるところもあるそうなので、傘... 続きを読む>>

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今日は５月の「スパイスでお料理上手」のテーマ「行楽に、運動会に！おいしくて楽しい ♪  お弁当レシピ」。♫ 夏野菜のしそ梅マリネ ♪揚げた野菜としそ梅の旨味、酸... 続きを読む>>

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綺麗な色合いの「きゅうりと海老の酢の物」です。酢は白ワインビネガーを使いました。白ワインビネガーは香りがよく、酸っぱすぎないので、酢の物を作るときとても使いやす... 続きを読む>>

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先週作ったものの中から、冬瓜の海老餡かけです。冬瓜の餡かけにする時は、冷やして食べる事が殆どなのでそぼろ餡の場合は脂肪分の少ない鶏肉か、海老で作る事が多いで... 続きを読む>>

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             ≪６月２１日木曜日の献立≫ 鱈のホイル焼きほうれん草・ズッキーニのガーリックバター炒めゴーヤの塩昆布ナムル小松菜とわかめのお味噌汁  ... 続きを読む>>

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ラジオ体操から帰って来たら…玄関から入るなり「あぁぁ…お腹空いたぁー！(´Д｀)…。」だって。(笑)(^_^;)ハイハイ！わかってますよー(*^∇^*)そして、... 続きを読む>>

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みょうがをめんつゆと胡麻でシンプルに炒めました。色味は地味ですが、思わずたくさん食べてしまう味わいです( ´∀`)材料…1人分みょうが…2個鰹節…ひとつまみ胡... 続きを読む>>

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最近はもう蒸し暑くて、すっかり初夏の陽気ですね！冷たい麺類が美味しい季節です （＾-＾）酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれに、豆板醤を加えて。ピリ辛... 続きを読む>>

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買ってしまうと大きすぎてあまりがちな冬瓜をサラダにヽ(･∀･)ﾉ 午後のちょっと空いた時間に作っておき冷蔵庫でつめた～く冷やしておいて食べるととっても美味しい... 続きを読む>>

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ポン酢を使った茄子のさっぱりマリネです。ミョウガ、新生姜、山椒で、爽やかな風味になっています。 ●材料 茄子（大） 1本 A. ミョウ... 続きを読む>>

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