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教えて!あなたの「ちょい足しクッキング」技

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鰹のお刺身用柵を格安で買ったので(o^-’)b「自家製簡単☆たたき」にして薬味をたっぷり加えて『かつおの手こね寿司。』作りました(*^∇^*)今晩のメニューは…... 続きを読む>>
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水に一晩、昆布を漬けておくだけ火も電気も使わずダシが取れる1,2日で使いきったほうがいいので1Lくらいとろろこんぶを器に入れ温めた昆布水を注げば即席お吸い物に(... 続きを読む>>
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こんばんは今日はまた格別にあっつい 神奈川この厚さの中、風呂場を真剣に掃除した妻S 手足がふやけて しわくちゃになっちゃったなかなか戻らないのが悲しいそんなSさ... 続きを読む>>
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今朝は、娘リクエストのパン食。なんでも…6Pチーズの箱を工作に使いたいから「パンとチーズの朝ごはんにしてね。お願いよ〜!」と、2日前からしつこくお願いされて(笑... 続きを読む>>
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長いも1本を輪切りにして焼くだけバターしょうゆで海苔と一緒に 長いも 1本(皮をむいて輪切り)バター 大1しょうゆ 大1●フライパンでバターを... 続きを読む>>
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ある日の晩ごはん。玉ねぎたっぷり「サイコロステーキ シャリアピンソース 」メインの人参といんげんのグラッセベイクドポテトきゅうりとプチトマト、ベビーリーフの生野... 続きを読む>>
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美味しい高知県産しょうがスープの素は、アレンジも簡単です。お湯を注いで飲むタイプのスープをチャーハンの味付けで使用してみました。娘の学校で風邪が流行りだしたの... 続きを読む>>
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昨夜は、美味しいお料理を食べ過ぎたので…今朝は、あっさりとした野菜を入れた「あったかにゅうめん」と消化を助けてくれるという「梨」の、朝ごはん。昨日はカジュアルフ... 続きを読む>>
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昼からカシャーン GWの初日から開放感あふれる満足の一日 焼き葱と蛇腹胡瓜のぬた 料理名:ネギとキュウリのヌタ作者: かえら~ ■材料(... 続きを読む>>
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ハニーです昨日は、温かいコメントをありがとうございますこれからも、簡単で美味しいお料理に心掛けていきたいと思いますので、お付き合いくれたら嬉しいです皆様のお料... 続きを読む>>
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今日は、我が家に滞在中の義父と、ウチの近所に住む義弟、仕事中出先からお昼ご飯を食べに寄った旦那さんと4人でオウチごはん♪◎ヒビンパもどきごはん◎ゆし豆腐汁◎ひじ... 続きを読む>>
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暑すぎて今日も麺「冷やし中華」と緑豆をかけた「雪氷」を作って中華気分を味わおう「冷やし中華」発祥は日本だっけ塩ゆでしたゴーヤ、ミョウガ、きゅうり、ハムそして温泉... 続きを読む>>
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父が最近凝りだしたらしい…桜チップの燻製。茹でた三枚肉とウィンナーを鉄鍋でスモークしたものも一緒に仏前へお供え♪グソー(あの世)のご先祖樣は食べなれない味にビッ... 続きを読む>>
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定休日前の売りつくしで 半額ゲット したお気に入りの麺。 おんち 焼きそばヤング 太麺 画像でかっ! 牛肉と春キャベツの黒酢焼きそば ... 続きを読む>>
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先日、お買い得だった牛肉の切り落とし肉のジャンボパックを買ったので♪生姜をたっぷり加えて、甘辛味の「牛肉のしぐれ煮」を常備菜として作りました。たっぷりストック分... 続きを読む>>
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やってしまいました 愛してやまない鶏皮と関西ではお馴染みの 「ヒガシマル うどんスープ」 味付けはこの粉末スープをパラパラーっと。ニラの風味と..... 続きを読む>>
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日本に帰って来て、まっさきに行ったのは、玄米やみりん、醤油のお取り寄せ。イギリスでも帰るけど、高いし、種類も少ないし。私は、原料のおいしさを活かす製法のもの... 続きを読む>>
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今日のお昼ごはん。あるもので、簡単ランチ♪◎雑穀入りごはんのおにぎり ちりめん山椒ふりかけ。◎切り干し大根煮◎根菜キンピラ炒め◎ベビーほうれん草と黒豆・茹で卵の... 続きを読む>>
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