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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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サッカー観戦のお供に！多国籍おつまみ
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今年はほんま茄子をよう食べてます。社長からおおざっぱに教わった茄子カレーも頻繁に登場。ジェシカはアレンジをするのでどんどん進化しております＾＾。 先日作っ... 続きを読む>>
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今日は大好きキッシュロレーヌ！！フランスでキッシュを食べまくってからすっかり虜になり色々と作りましたが・・今回は枝豆をペーストにして豆腐ベースの生地に練り込ん... 続きを読む>>
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スパイシーな香りが食欲をそそる手羽先のクミン焼きに、同じくスパイスの効いたキャベツとエリンギのサブジを添えて。共にクミンが大活躍するレシピですので、一緒にいた... 続きを読む>>
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今日はお弁当先日のバーベキューチキンはお弁当の為に作って余ったものでした・・(^^ゞ息子が幼稚園初登園だった前日の日曜日、息子のリクエストでお弁当を持って大好... 続きを読む>>
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土曜日に夫の友人が遊びに来て夕食を一緒にしました。大人も子供も好きなベイクドポテトを作ることに。食べ応えがあり、お腹も満足な料理です^^ベイクドポテトというと... 続きを読む>>
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暑い日に簡単で美味しいトマト 冷たくしてお好きなドレッシングで食べてみてねつ☆-( ^-ﾟ)v 丸ごとトマトサラダ 料理名：トマトサラダ 続きを読む>>
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今日はバレンタインデーですね。我が家は今日は主人が遅いそうなので・・土曜日にお祝いしました～！！昼間は私が新年会だったので・・簡単にささやかなバレンタインディ... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆ひえひえが美味しい♪なすの揚げ煮☆ 夏から秋にかけて美味しいなす。暑い時期揚げて漬けては面倒ですがきちん... 続きを読む>>
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今日はカフェ風ランチ！！大好きなベーグルをGETしたので・・・アボカドデミベーグルバーガーを作りました～！！レタス、トマト、ハンバーグにアボカドをトッピング、... 続きを読む>>
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・材料（２〜３人分）じゃがいも ４個サラダ油 大さじ２にんにくすりおろし 小さじ２レッドペパー 少々塩 少々胡椒 少々・作り方?@じゃがいもは食べやすい大きさ... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆切り落としで♪.....たっぷりネギトロ丼☆ お寿司屋さんに行ってもネギトロはちょっとええ値段がする。 ... 続きを読む>>
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今日は春と言うより初夏を思わすぐらいいいお天気です♪そんな気持ちの良い日にベランダやお庭でビールタイムなんて最高ですね☆今日はアスパラをささっとフライパンで炒... 続きを読む>>
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/MENU/じゃがいも＆レッドパプリカ＆ピーマンのスパニッシュオムレツミニトマトとバジルのマリネード，スプラウトバゲット洋ナシ & いちじく & フィナンシェ... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆オクラと梅クラゲの和え物☆ 梅のすっぱさとクラゲのコリコリ感が美味しい梅クラゲ。そのままやとちょっと塩分... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆赤カブの間引き菜の刻み漬け☆ もうこんなんが出回る季節になったのね.....といただきものの赤カブのまび... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆麻婆エリンギ☆ エリンギ１パックは食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油とサラダ油を熱してエリ... 続きを読む>>
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私が最近、はまっている食材。それは、ミョウガみょうが（茗荷）書き方で印象が結構、違うなぁ。私が好きなのは、あの辛み？苦み？表現しにくい独特のあの味！私、結構... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆たっぷり野菜のラタトゥイユ☆ 暑い時期は冷たくして、これからは熱々をいただいても＾＾ 茄子、ズッキーニ、... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆筍（破竹）とマグロの血合い炊いたん☆ 見た目は決して美しくはないけれど......その実力はすんばらしい... 続きを読む>>
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～ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～ ☆そら豆とムール貝のトマト煮☆ そら豆はさやから取り出し皮付きのまま塩少々を入れたお湯で2分茹で冷まして ... 続きを読む>>
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