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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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体の中からキレイに！めざせ美肌レシピ
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おはようございます久しぶりに、夕ご飯のご紹介です週末に大きなキャベツを買ってきたので、 ロールキャベツ を作りましたピリ辛！ロールキャベツ材料（４人分）キャベ... 続きを読む>>
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2010/12/16 UP!かぶ入り鴨鍋 by 庭乃桃さん
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かぶを入れて鴨鍋を作りました。少し甘めのお汁に、ジューシィな鴨とやわらかく煮えた野菜がよく合います。鴨のお出汁を存分に吸ったかぶは、一口頬張るだけで旨味がジュワ... 続きを読む>>
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ちょっと忙しくてじっくりお料理できなかったときに、一品ぱぱぱっと作れるレシピがあるとうれしいですよね。そんな時にオススメなのがお豆腐ステーキ：D水切りしたお... 続きを読む>>
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持ち寄りのパーティーや、ちょっとしたお呼ばれの時に持って行くととても喜ばれます。薄焼き玉子で寿司飯を軍艦巻きのようにくるっと一巻きして、上に海老と彩りの良い茹で... 続きを読む>>
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こんばんにゃーんスパイスを使った肉料理レシピ大募集 「GABANスパイス3本セット」レシピモニターに参加中でございます今日は、うちのおいしいブロッコリーを真ん中... 続きを読む>>
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おだまきってご存知ですか？おだまき蒸しというのかしら？茶碗蒸しの中にうどんが入った料理です。おだまきというのは、紡いだ麻糸を丸く巻いたもので、うどんが丁度この... 続きを読む>>
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昨日の晩ご飯□ ホタテとカリフラワーのハーブクリーム煮□ ゆし豆腐の洋風仕立て□ レタスサラダ□ ホテルのパン□ ホタテとカリフラワーのハーブクリーム煮■ 材... 続きを読む>>
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まぁ、、、そのまんまですが(;^_^A チョッと一手間でとろーり美味しい柿ヨーグルトです♪ えー妻の実家に遠征中の為手抜きレシピのオンパレードですが許してねｗ... 続きを読む>>
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昨日の晩ご飯□ ぶり大根□ 白菜の重ね蒸し□ 春菊と油揚げのお浸し□ マグロとアボカド、きゅうりのわさび醤油和え□ 茄子と豚肉の味噌炒め□ 蕪と椎茸の味噌汁... 続きを読む>>
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今回のパスタは、 カルボナーラとかジェノベーゼとか 、 そういうのに当てはまらないし、 特に一つの具材が前に出る感じでもない ・・・で、悩んだ結果、「酸いも甘... 続きを読む>>
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2010/12/14 UP!魅力的な梅塩 by ひよこさん
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友達に教えてもらったおもしろ調味料。 それは「梅塩」という塩で、梅干しを漬けるときにでてくる液体の梅酢を乾燥させた、ほんのり梅風味の塩なんです。 この梅塩をふり... 続きを読む>>
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おいしくって食べるのに夢中で、写真が１枚しかありません…(^_^;)味噌とにんにくで体が温まって、仕上げのバターの甘さと香り、言うこと無し！ほんとにおいしいで... 続きを読む>>
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こんばんわ☆今夜のOsteria poppoは、久々にヘルシーご飯のご紹介です（笑）。季節柄、外食やパーティーメニューが多い今日この頃。会社を辞めたのに、な... 続きを読む>>
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こんばんわ～～高校生のころ、新発田市に「コパン」という喫茶店 がありました。そこではじめて 「カルボナーラ」 というスパゲッティーを食べました 。とってもおいし... 続きを読む>>
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こんばんにゃん～～今日は寒かったですねー。今年初めて石油ストーブをつけました（今まではエアコンか、電気ストーブ ）来週はいよいよ新潟でも雪 の予報。う～～寒そう... 続きを読む>>
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お昼が遅かったのでそんなにたくさんお夕食を食べられそうにないけれど、少しカラダが温まるようなものをいただきたい気分でつくってみたのが、こちらのお野菜がた～っ... 続きを読む>>
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自分で言うのもなんなんだけど、 コレ、めっちゃ 好みです 材料全てが 良い仕事 してて・・・ 食べたとき、 「おお 」 って思いました。 あんま大きなこと書く... 続きを読む>>
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粕が嫌いでなければ 本当におすすめ！！体の芯から暖まる～(*´ｪ‘*)粕汁として、気構えて作らなくても 毎日のお味噌汁に好みの量の粕を溶かしてみてください♪も... 続きを読む>>
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一手間かけてしっとり仕上げた鶏胸肉を、オイルで焼いた白菜と一緒にトマトの水煮缶でさっと煮ました。焼いた白菜は、煮込んだだけの時と違って絶妙な歯ごたえが残り、旨味... 続きを読む>>
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下味に一工夫したやわらかジューシィな鶏胸肉を、とろとろの焼きねぎと合わせておいしい炒め物にしました。値段が安く、淡白な味のむね肉ですが、旨味たっぷりのさっぱりレ... 続きを読む>>
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