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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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春薫る♪ひな祭りパーティーメニュー

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3連休?いかがお過ごしですか? こちら台風の影響もなくほとんど晴れていました しかも蒸し暑い~ 土曜日は夫と出かける用事があり、怪獣君を夫の両親に預け夜も居... 続きを読む>>
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塩麹に漬け込んだ豚肉とホクホクのひよこ豆がおいしいシンプルな味付けのポトフ。すっきりした味わいですが塩麹のまろやかな甘みと旨味があるので、豚肉と野菜が最高にお... 続きを読む>>
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おいしいキムチとクリームチーズを、ちくわと一緒に餃子の皮で巻いてトースターで焼きました。ものすごく簡単ですが、こくうまなキムチにクリーミーなクリームチーズがピ... 続きを読む>>
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先日作った「いかと夏野菜の南欧風煮込み」のスープで、こんがりおいしい焼きリゾットを作りました。濃厚ないかと野菜の旨味を吸い込んだお米に、コクのあるチーズがとて... 続きを読む>>
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いかの旨味と野菜の甘みがぎゅぎゅっと詰まった、短時間で作れる簡単・おしゃれな煮込み料理です。前菜にも、メイン料理にも。パン、ワイン、そしてライスと、とにかく何... 続きを読む>>
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クリームチーズを使って簡単に作るクリーム系パスタ。卵も生クリームも牛乳も入れずに作りますが、トマトとほうれん草の味が引き立って、野菜のおいしさとチーズのコクが存... 続きを読む>>
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牛乳で煮たホクホクのにんにくと、ガリガリ挽いたたっぷりの黒胡椒が最高においしいクリームパスタ。具沢山でボリュームも満点、満足感一杯の一皿です♪ 続きを読む>>
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ふんわり卵とシャキシャキのルッコラがアクセントになった、ガーリックオイルベースのショートパスタ。ソーセージも入って食べ応えは十分、鮮やかな黄色と緑の色合いが元気... 続きを読む>>
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すりおろした玉ねぎと大根が甘くみずみずしい、わが家定番の和風ステーキソース。すりおろし野菜がお肉のおいしさを引き立て、肉質もしっとりやわらかく仕上げてくれます... 続きを読む>>
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久しぶりの スイーツのベーキング^^ 旅行中に食べたップケーキ、お店により 生地からフロスティングまで 様々なテイストと食感。Mちゃんがその美味しさにはまって... 続きを読む>>
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2011年8月6日(土)に亥の子谷コミュニティセンターにて開催した、夏休み親子クッキングの様子です♥7月30日も同メニューで開催しています。その様子は前記事を... 続きを読む>>
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おかず日本一決定戦★2011 「おかずの星」 選考通過しました~ヾ(@^▽^@)ノおかずの星事務局さんからお声をかけて頂き応募しました。忙しさもあり10数品の... 続きを読む>>
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皆が大好きな海老と、今が旬の夏野菜を串に刺して見た目も楽しい串天にしました。プリプリの海老に、ジューシィなズッキーニ、ビックリするほど甘いミニトマトにバジルが... 続きを読む>>
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今日は ピザ作りフライパンでも 出来る ピザ 材料はmix粉 ピザソース オリーブオイル水、 のせる 具材、チーズベーコン、ハム、ピーマン、玉ねぎ、チーズ... 続きを読む>>
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昨日のトマトタルトパンと一緒に仕込んだ、ホシノのブリオッシュ生地。残りの半分の生地を更に2等分して、いちごを使った2種類のパンを作りました。 続きを読む>>
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こないだ UPしました エッグパンで 作る バームクーヘンの記事にレシピを のせていませんでしたのでここで UPします。以前も レシピブログにのせて いたので... 続きを読む>>
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最近暑いので アイスでも 作ろうっと 思って自分のレシピブログを 見直してみた去年のものですが・・・ 暑い日には 子供のおやつにも 良いですよ。子供と 一緒に... 続きを読む>>
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鰹のお刺身用柵を格安で買ったので(o^-’)b「自家製簡単☆たたき」にして薬味をたっぷり加えて『かつおの手こね寿司。』作りました(*^∇^*)今晩のメニューは…... 続きを読む>>
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ここ数日、大物のお洗濯から掃除、料理の試作にと結構元気だった私。今日から少しお天気が崩れるとの予報に、「布団干せないし、洗濯も中止かなぁ・・・あ、料理の撮影... 続きを読む>>
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