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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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手軽で簡単!アイデアおせち

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こんにちは(^-^)/昨夜、茨城県を震源地とした強い地震がありましたが、皆さんのところは大丈夫でしたか?ワタシ、椅子に座っていたのですが、なんだか大地が大きく動... 続きを読む>>
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おはようございます! お越しくださり ありがとうございます。免疫力を高める食材として知られる 秋の根野菜 蓮根。すりおろし 丸め 蒸した蓮根をだしの効いた と... 続きを読む>>
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和食の基本料理 ともいわれる【白和え】 夕食のひと品にあれば、うれしい胡麻の風味に食物繊維たっぷりの副菜です。 季節に応じて具材を変えるなどして味わいたい白和... 続きを読む>>
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今日は半夏生(はんげしょう) 夏至から数えて11日目にあたる7月2日頃で 農作物を育てる上での 目安となる時期とされている日です。 関西地方では豊作を願って、... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 今日で8月も終わりで、明日から9月ですね~♪ 残暑が厳しく、秋という気分にはなりませんが・・・ 皆様も夏の... 続きを読む>>
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鰤の旬は12月~1月にかけてですが、最近は旬の時期でなくても、スーパーなどで見かけるようになった鰤。野菜もたっぷりに、照りをつけ煮詰めたごはんによく合う甘辛の... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の投稿は、お魚の煮付けレシピ 鮮度のいい こぶりの金目鯛に、ごぼう 蓮根 長ねぎなど フラ... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の更新は、かぼちゃとゆで小豆でつくるシンプルな「かぼちゃのいとこ煮」 どことなく親子どんぶ... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日3回目の投稿は、酢味噌和えのレシピ。 急に寒さ厳しくなり、カラダの疲れも蓄積されているはずです。... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 今夜のメニューは、アヒージョまではいきませんが、 たっぷりのオリーブオイルに、旨み食材 帆立と海老に... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の投稿は ローストビーフのレシピ。 急激に寒くなり、牛肉の赤身こそ 代謝と免疫力を最もアッ... 続きを読む>>
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こんにちは!お越しくださり ありがとうございます。鰤もそろそろ本格的なおいしい季節を迎えます脂がのった、旨みたっぷりの鰤の切り身に塩をまぶしただけのシンプル... 続きを読む>>
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こんばんは!お越しくださり ありがとうございます。 ホクホクなめらかなポテトサラダに、カニとレタスを和えて、シャキシャキっに海の幸 味わえる「いくらとカニの... 続きを読む>>
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おはようございます!お越しくださり ありがとうございます。 本日は和食の代表格 筑前煮 福岡県の郷土料理とされ、寄せ集めるなどの意味を持ち、 博多弁の「がめく... 続きを読む>>
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こんにちは!お越しくださり ありがとうございます。クリスマスといえば、チキンやローストビーフですがこの時期になれば、デパートやスーパーで販売されているロブス... 続きを読む>>
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こんばんは!今夜もお越しくださり ありがとうございます。 本日2回目の投稿は、百合根(ゆりね)のレシピ ユリ根は正月料理や茶碗蒸しに使われる、晩秋から冬が旬と... 続きを読む>>
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大好物のこれ。今年こそ自力で作らないと、来年は忙しいかも。昨年は箱根で年越しだったので、家のおせち少な目でしたが、今年は 定番おせちからいくつ作れるかなおさらい... 続きを読む>>
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ランキングに参加しています。 お粗末ブログですが、1日1クリックで応援をお願いします!よろしくお願いします。 来てくださって本当にありがとうご... 続きを読む>>
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マヨネーズ少な目のポテサラをつくりました。下味をすることとコンソメでヘルシーに。甘いさつまいもがたまらないです。お酒にも合いますよー( ´∀`)材料…2人分さつ... 続きを読む>>
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