クリームチーズとご飯ってこんなに合う♪ヤミツキ「クリチ丼」5選

お仕事の試作で余ったクリームチーズから生まれたというレシピがこちら。親子丼を作って、そこにクリームチーズを入れちゃいます。クリームチーズがとろけてなめらかになり、さっぱりしていながら濃厚！クリチの量はお好みで調整を。

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ご飯にサバ缶とクリームチーズ、三つ葉をのせるだけの即席丼。サバ味噌煮缶とクリームチーズが意外にも相性◎なんです。そういえば、発酵食品同士のみそとチーズって合いますよね。

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アボカド、納豆、クリチの角切りをのっけて、しょうゆを適量。作り方だけ見ると冷ややっこみたいですが、これがご飯が止まらなくなるおいしさ。お好みでねぎのみじん切りとわさびをちょこっとのせると風味アップ♪

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こちらも納豆とクリチの組み合わせですが、洋風アレンジの丼レシピ。入れるのは角切りにしたトマトと白すりごま。トマトとクリチを納豆で和えてからご飯にのっけます。トマトの赤、そしてすりごまの香りが食欲をそそりますよ！

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スモークサーモンにラディッシュ…、なんて冷菜としてもおいしくいただけそうですが、ご飯にのせてしょうゆをひと垂らしすれば、カフェ風の丼に変身。クリームチーズは最初にご飯に混ぜこんでおきます。このアイデア、おにぎりやお寿司にも使えそうですよ。

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