紫色に秘められたパワーがすごい!赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)をサラダに取り入れよう!

紫色に秘められたパワーがすごい!赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)をサラダに取り入れよう!

赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)は普通の玉ねぎに比べて辛みが少なく、豊富な栄養が含まれています。その秘密は紫色を生み出している色素、アントシアニンにあり!眼精疲労や高血圧、動脈硬化の予防に良いとされています。これらの栄養素を活かすためには生で食べることが大切!食卓を紫色に彩る健康レシピをご紹介します♪

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honokaori by honokaori

紫玉ねぎとトマトのおかかポン酢和え

紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)とトマトのおかかポン酢和え

紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)とトマトのおかかポン酢和え

by 庭乃桃さん

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赤玉ねぎとアボカドのサラダ

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  • 人数:2人

赤玉ねぎのピクルス

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by りかりんさん

生ハムと赤玉ねぎのはちみつマリネ風サラダ

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クリームチーズと塩昆布のコクうまポテトサラダ

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まとめ公開日:2016/03/29

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