オリジナルブレンドのバターチキンカレー
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Ｍｉｚｕｋａです |
こんにちは、Ｍｉｚｕｋａです。オールスパイス風味のミルクゼリーはいかがでしたでしょうか？
とっても簡単で材料も少ないので本当におすすめですよ〜
今日はハウス食品さんへお邪魔したときに作ったオリジナルカレー粉★
これを使って「チキンのバターカレー」を作ったのでご紹介致します。ちなみに、ごはんも一工夫。
ハウス食品さんでご馳走になったクミンシードのライスも作ってみました〜♪
【材料（４人分）】
鶏もも肉（ぶつぎり） ５００ｇ
塩、こしょう 少々
玉ねぎ（粗いみじん切り） 大１個
Aトマトホール缶 １缶（４００ｇ）
A無糖ヨーグルト １５０ｃｃ
Aオリジナルカレーパウダー 大さじ３
バター ２０ｇ
サラダ油 適量
【作り方】
（１）鶏もも肉に塩とこしょうをまぶす。
（２）フライパンにサラダ油を中火で熱し、＜１＞を両面こんがりと焼いて取り出す。
（３）取り出したフライパンに、玉ねぎを入れてしんなりとするまで弱火で炒める。
（４）Aを加えて全体を混ぜ、弱火で３０分ときどき混ぜながら煮る。
（５）バターを加えて混ぜ、溶けたら出来上がり！
カルダモンの風味がほんの〜り、トマトの酸味も加わって最高でした。
余計な材料も使っていないし、作り方もとっても簡単で本格味です★ぜひお試しくださいませ。
こうやって自分でブレンドしてカレーを作るのもとても楽しいですね。（ヘルシーですし！）
ぜひ皆さんもコチラの配合表をご参考にして、作ってみてくださいね♪
では、またお会いしましょう！Ｍｉｚｕｋａ
レシピを作ってみたら、おいしさや発見など･･･ぜひ、みんなに報告してくださーい♪
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