高野豆腐入りミートボールのクリーム煮
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うひひです |
こんにちは！
今月のスパイス 『ナツメグ』 といえば思い出すのがハンバーグですよね。
ハンバーグの種をまんまるに丸めて作ったミートボールに、高野豆腐を入れてみました！
高野豆腐は身体に良い大豆製品だし、ダイエットにも良いから積極的に取りたい食材ですね。
レシピ：(2人分)
※Bamixが無い場合は包丁でみじん切りでOKです。 ※牛肉・豚肉のひき肉を使いましたが、もちろん合挽き肉でもOKです。
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上の写真は、お肉300gで作って、冷凍しました！ 高野豆腐を入れると、弾力があってきれいにまん丸になりますよ。 ソースを変えればいろいろ楽しめるし、冷凍しておけば忙しい時にも便利♪
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パセリを振ったご飯と、スナップエンドウなどの野菜を添えてどうぞ♪
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レシピを作ってみたら、おいしさや発見など･･･ぜひ、みんなに報告してくださーい♪
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