スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全441件/1~20件

スパイシー♪ほくほく鮭じゃがバター
  1. スパイシー♪ほくほく鮭じゃがバター
  2. by むにゃきちさん
  3. ガツンと☆
  4. 2018/07/30 21:11
ターメリック風味にんじんしりしり
  1. ターメリック風味にんじんしりしり
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. にんじんの甘みとターメリックの風味がよく合うしりしりです。
  4. 2018/07/22 20:35
お弁当にも◎レンジで時短♪夏のエスニックそぼろ肉じゃが
  1. お弁当にも◎レンジで時短♪夏のエスニックそぼろ肉じゃが
  2. by からあげビールさん
  3. いつもの和風そぼろ肉じゃが炒めに クミンパウダーを加えたらエスニック風に大変身♪ おつまみに!晩御飯の1品に!お弁当にもオススメです♪
  4. 2018/07/20 08:31
ビールが進む!★8分で完成★クミン香るオクラのサブジ
  1. ビールが進む!★8分で完成★クミン香るオクラのサブジ
  2. by らぴすらずりさん
  3. 新しいオクラの食感! 炒めただけの歯ごたえとクミンの香りがたまりません!
  4. 2018/08/03 09:41
カボチャのサモサ
  1. カボチャのサモサ
  2. by くるくるさん
  3. カボチャの煮物をリメイクしてサモサ風なおつまみを作ってみました。クミンの香りを効かせています。
  4. 2018/07/30 12:00
おつまみにもなる♪チーズクッキー 砂糖不使用でも大満足なおやつ♡
  1. おつまみにもなる♪チーズクッキー 砂糖不使用でも大満足なおやつ♡
  2. by MOMONAOさん
  3. ターメリックが香るチーズクッキー! 天板に敷き詰めてカットしたら100本出来ました♪
  4. 2018/07/31 13:50
きゅうりが高めのおかげで新発見~☆さっと簡単に作れて暑くい夏場にビールと一緒にいただくと最高~♪レモンで爽やか☆さっぱりスパイシーヨーグルトソースでいただくズッキーニと豚肉のさっぱりピリ辛冷しゃぶ
  1. きゅうりが高めのおかげで新発見~☆さっと簡単に作れて暑くい夏場にビールと一緒にいただくと最高~♪レモンで爽やか☆さっぱりスパイシーヨーグルトソースでいただくズッキーニと豚肉のさっぱりピリ辛冷しゃぶ
  2. by *nob*さん
  3. 夏の暑さで疲れた体や夏バテ防止などに効果的なビタミンB1がたっぷりの豚肉を使った冷しゃぶ~♪夏野菜の1つのズッキーニと一緒に「レモンで爽やか☆さっぱりスパイシーヨーグルトソース」をかけていただき、とてもさっぱり爽やかで元気ももらえました~★
  4. 2018/07/27 12:54
今まで知らんかったわ・・・調味料1本deエスニック焼き鳥♪・・♪
  1. 今まで知らんかったわ・・・調味料1本deエスニック焼き鳥♪・・♪
  2. by みなづきさん
  3. 串に刺して塗って、フライパンで焼くだけ。 味のしみ込みもよく、夏向きの清涼感もある味は最高。♪
  4. 2018/07/17 12:19
[スパイス大使〕すいかの皮のクミンマリネ。。。
  1. [スパイス大使〕すいかの皮のクミンマリネ。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. すいかの皮を利用してクミンマリネに仕上げました。 おつまみにの箸休めにいかがでしょうか?
  4. 2018/07/22 21:22
【炊飯器ほったらかし】クミン風味の絶品カレーピラフ
  1. 【炊飯器ほったらかし】クミン風味の絶品カレーピラフ
  2. by さやさん
  3. 炊飯器に入れてほおっておけば出来上がる絶品カレーピラフ。クミンとターメリックが入って少し夏にぴったりのレシピです。ごはんですが、お酒のおつまみにもなるようなピリッと感がたまりません。
  4. 2018/08/01 13:50
粗挽きソーセージと新玉葱のスパイシー揚げ焼き春巻き♪☆♪☆♪
  1. 粗挽きソーセージと新玉葱のスパイシー揚げ焼き春巻き♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. スパイスの効いたソーセージと新玉葱の甘みを、パリパリの皮に閉じ込めました。
  4. 2018/07/22 15:50
【簡単!麺・レンジ調理】材料を合わせてチン♪で完成^^鯖の水煮缶で♪簡単ガパオ風焼きそば
  1. 【簡単!麺・レンジ調理】材料を合わせてチン♪で完成^^鯖の水煮缶で♪簡単ガパオ風焼きそば
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. ハーブをたくさん使うタイ料理が、ペーストを使うことで本当に簡単に作れちゃいます。更にレンジ加熱でより手軽に作れるガパオ味の焼きそばを作りました^^
  4. 2018/07/28 15:27
行動と思いが伴てないよ・・・とうもろこしのスパイス焼き♪・・♪
  1. 行動と思いが伴てないよ・・・とうもろこしのスパイス焼き♪・・♪
  2. by みなづきさん
  3. 甘いとうもろこしに焼いた香ばしさに、スパイスの風味が相俟って手が止まりません。
  4. 2018/07/27 20:38
牛肉のスパイシー煮込み
  1. 牛肉のスパイシー煮込み
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>を使い、 簡単でおいしくスパイシーな煮込み料理を作りました。 ピリ辛でおいしく仕上がりました。
  4. 2018/07/27 20:02
漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  1. 漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  2. by anさん
  3. スパイスたっぷりのたれに鶏肉を漬け込んで焼くだけの、簡単タンドリーチキンレシピです。食べやすい大きさで作れば、おつまみやおかずにはもちろん、ハンバーガーやサンドイッチの具にもぴったりです。
  4. 2018/07/09 18:48
鶏ももモミーモミー焼き♡
  1. 鶏ももモミーモミー焼き♡
  2. by むにゃきちさん
  3. 揉むだけでできちゃう簡単チキンを、スパイシーな味つけで^ ^
  4. 2018/07/17 21:22
スパイシー♪本格派!タンドリーチキン
  1. スパイシー♪本格派!タンドリーチキン
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ターメリックを使う事で、本格的なタンドリーチキンが出来上がります♪ ヨーグルト+スパイスなどを混ぜ込んだタレに漬け込んでフライパンで焼くだけの 簡単タンドリーチキンです♪ 簡単なのに、本格的です!
  4. 2018/08/02 16:35
ちょっぴりスパイシー♪ じゃがいものガレット
  1. ちょっぴりスパイシー♪ じゃがいものガレット
  2. by カシュカシュさん
  3. クミン、あらびきチリペパーでちょっぴりスパイシー+ターメリックで鮮やかな黄色のガレットになりました。ビールにあいます♪
  4. 2018/07/30 07:59
二種類のスパイスで作る夏野菜のカレー煮込み
  1. 二種類のスパイスで作る夏野菜のカレー煮込み
  2. by ひだまりさん
  3. たった二種類のスパイスで簡単に作れて美味しいカレー煮込みをご紹介 今が旬の夏野菜をたっぷり使った栄養満点で作り置きオカズとしても活躍するお料理 例えば、翌日はパスタと組み合わせてカレーパスタにしても美味しい 熱々でも冷めてもOK
  4. 2018/07/16 18:36
ビールおつまみ・夏おかずに、豚ロース肉のピリ辛ターメリック焼き☆簡単サクッとやわらか♪【スパイス大使】
  1. ビールおつまみ・夏おかずに、豚ロース肉のピリ辛ターメリック焼き☆簡単サクッとやわらか♪【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. ピリ辛味で、おつまみにもぴったり!ご飯もすすむので、おとなも子どもも家族みんなが満足です♪
  4. 2018/07/26 07:18
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