スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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クミン、ターメリック、エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使って、夏のおつまみをつくろう♪

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誰でもカンタン!人気のエスニック風おつまみで夏の家飲みを楽しもう♪

夏を楽しむ!人気のカレー風味アレンジ♪
夏のお酒には、カレー風味のおつまみがぴったり!アレンジはカンタン!いつものレシピにクミンをひと振り加えれば、スパイシーなカレー風味に♪さらに、ターメリックをプラスすれば、きれいな黄色に仕上がって、エスニックな風味もアップするのでおすすめです。ビールがますます進んじゃう~。
クミン<パウダー>

GABANクミン<パウダー>

「カレーのいい香り」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの原料で、エスニック料理には欠かせません。いつもの野菜炒め(クミンはにんじんにもよく合う)や焼きとりに振るだけで新しい味が生まれます。

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ターメリック<パウダー>

GABANターメリック<パウダー>

カレーの色づけスパイスとしておなじみ。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味があり、お料理を黄色く色づけます。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊く時にバターと一緒に加えてターメリックライスにするのもおすすめです。

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ツナと じゃがいもの クミン ソテー

四万十みやちゃんさん

温玉ゴーヤ焼きそば♪

Aliceさん

ツナ缶を使ってソテーするだけでつくれるお手軽レシピ!クミンのエスニックな香りが暑い夏の家飲みにぴったりです♪

ゴーヤとクミンは相性抜群!ターメリックの香りも加わってスパイシー感がパワーアップ!ビールがドンドン進んじゃう♪

枝豆とチーズのスパイシー揚げスティック

Shibuya705さん

さばのターメリックソテーのマリネ

鉄板おつまみの枝豆が超カンタンなひと手間でさらにバージョンアップ!

ターメリックを使ってさばのくさみを消して、黄金色の仕上がり!マリネ仕立てでさっぱり夏の一皿に。

調味料1つでつくれる!ガパオ風味おつまみ
人気のタイ料理「ガパオ」風味にアレンジして、夏の家飲みをアジアの屋台風に楽しんじゃおう♪ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>を使えばカンタン!これ1本で、手軽な炒めモノ、和えモノ、麺料理が本格ガパオ味に仕上がります。
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

バジルの清涼感のある香りと、オイスターソースやチキンエキスなどでコクのある旨味が感じられるガパオ味のクッキングペーストです。日本の人気専門店シェフ直伝のこだわりで、粉末しょう油などを使い、コク深い甘さのある味わいにしています。炒飯、魚介炒めなどにおすすめ!

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鶏肉と彩り野菜のカシューナッツ炒め

あっちゃんさん

はんぺんのガパオはさみ焼き

リクールさん

手近な素材の肉野菜炒めがエスニックな一皿にバージョンアップ!カラフル野菜とナッツでアジアンテイストも増し増しに♪

定番おつまみメニューをガパオ味にアレンジ!さらにガパオ味のソースもかけて、うまさ倍増♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

夏野菜のガパオ春巻き

ヤミーさん

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野菜たっぷりインド風お好み焼き

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

手羽元のエスニックガーデングリル

フライパンで焼くだけ、揚げずにつくる焼き春巻き!具材のナスにガパオ味が染み染み~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

本格南インド料理も、ヨーグルトを使って発酵の手間ナシでかんたんに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

材料はたった3つでOK!下味をつけたら、漬けこんで焼くだけでできあがり~♪

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使用スパイス:エスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

厚揚げとズッキーニのクミン炒め

ぱおさん

ぱおさんレシピ

スパイシースティックチキン竜田揚げ♪

クミンの香りとめんつゆは相性ぴったり、夏らしい味つけに♪

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使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

スパイシーなパンチが最高!衣にターメリックを加えて色合い華やかです♪

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使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>

人気のクッキングラマー
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夏のおつまみフォト

暑い夏に、火をあまり使わずお手軽にできるスパイス料理3品を。
ひよこ豆やクミンなど材料をミキサーで混ぜるだけのフムス。
キャロットラペは、クミンを振りかけるだけでいつもと一味違う感じに。
タンドリーチキンはスパイスに軽く漬け込んだら、魚焼きグリルにお任せ!
お酒が止まらないエスニックなおつまみ、今夏いかがですか!?

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ダイナミックで男前な写真が魅力の人気クッキングラマー
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スパイスクッキング<ラープ風炒め>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング<ラープ風炒め>

ひき肉を使ったタイの料理「ラープ」風の炒めものがカンタンにつくれるシーズニングミニパックです。ひき肉、玉ねぎと一緒にフライパンで炒めるだけでできあがり。こぶみかんや魚醤・パクチーの風味に、香ばしい焙煎米がブレンドされているので、クセになるおいしさに仕上がります!

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

スパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!かんたんおつまみ

参加者数 100名
募集期間 2018年7月2日(月) 12:00 ~ 2018年7月9日(月) 12:00
投稿期間 2018年7月9日(月) 12:00 ~ 2018年8月3日(金) 12:00

全472件/1~20件

おつまみにもなる♪チーズクッキー 砂糖不使用でも大満足なおやつ♡
  1. おつまみにもなる♪チーズクッキー 砂糖不使用でも大満足なおやつ♡
  2. by MOMONAOさん
  3. ターメリックが香るチーズクッキー! 天板に敷き詰めてカットしたら100本出来ました♪
  4. 2018/07/31 13:50
【炊飯器ほったらかし】クミン風味の絶品カレーピラフ
  1. 【炊飯器ほったらかし】クミン風味の絶品カレーピラフ
  2. by sayaさん
  3. 炊飯器に入れてほおっておけば出来上がる絶品カレーピラフ。クミンとターメリックが入って少し夏にぴったりのレシピです。ごはんですが、お酒のおつまみにもなるようなピリッと感がたまりません。
  4. 2018/08/01 13:50
今まで知らんかったわ・・・調味料1本deエスニック焼き鳥♪・・♪
  1. 今まで知らんかったわ・・・調味料1本deエスニック焼き鳥♪・・♪
  2. by みなづきさん
  3. 串に刺して塗って、フライパンで焼くだけ。 味のしみ込みもよく、夏向きの清涼感もある味は最高。♪
  4. 2018/07/17 12:19
漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  1. 漬けて焼くだけ☆タンドリーチキン
  2. by anさん
  3. スパイスたっぷりのたれに鶏肉を漬け込んで焼くだけの、簡単タンドリーチキンレシピです。食べやすい大きさで作れば、おつまみやおかずにはもちろん、ハンバーガーやサンドイッチの具にもぴったりです。
  4. 2018/07/09 18:48
スパイシー♪本格派!タンドリーチキン
  1. スパイシー♪本格派!タンドリーチキン
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ターメリックを使う事で、本格的なタンドリーチキンが出来上がります♪ ヨーグルト+スパイスなどを混ぜ込んだタレに漬け込んでフライパンで焼くだけの 簡単タンドリーチキンです♪ 簡単なのに、本格的です!
  4. 2018/08/02 16:35
二種類のスパイスで作る夏野菜のカレー煮込み
  1. 二種類のスパイスで作る夏野菜のカレー煮込み
  2. by ひだまりさん
  3. たった二種類のスパイスで簡単に作れて美味しいカレー煮込みをご紹介 今が旬の夏野菜をたっぷり使った栄養満点で作り置きオカズとしても活躍するお料理 例えば、翌日はパスタと組み合わせてカレーパスタにしても美味しい 熱々でも冷めてもOK
  4. 2018/07/16 18:36
粗挽きソーセージと新玉葱のスパイシー揚げ焼き春巻き♪☆♪☆♪
  1. 粗挽きソーセージと新玉葱のスパイシー揚げ焼き春巻き♪☆♪☆♪
  2. by みなづきさん
  3. スパイスの効いたソーセージと新玉葱の甘みを、パリパリの皮に閉じ込めました。
  4. 2018/07/22 15:50
ビールおつまみ・夏おかずに、豚ロース肉のピリ辛ターメリック焼き☆簡単サクッとやわらか♪【スパイス大使】
  1. ビールおつまみ・夏おかずに、豚ロース肉のピリ辛ターメリック焼き☆簡単サクッとやわらか♪【スパイス大使】
  2. by めろんぱんママさん
  3. ピリ辛味で、おつまみにもぴったり!ご飯もすすむので、おとなも子どもも家族みんなが満足です♪
  4. 2018/07/26 07:18
ビールと一緒に食べたい!スパイシー細バーグ[スパイス大使]
  1. ビールと一緒に食べたい!スパイシー細バーグ[スパイス大使]
  2. by かおチャンさん
  3. スパイスが効いた細い形のハンバーグです。 ビールにとてもよく合うおつまみになりました。
  4. 2018/07/17 13:34
簡単!ガパオライス
  1. 簡単!ガパオライス
  2. by ひだまりさん
  3. 家庭でも簡単に屋台の味が楽しめます クッキングペーストガパオ味は材料に混ぜて炒めるだけ ホタテ、エビ、シメジ、玉ネギ、パプリカを、マヨネーズを熱したフライパンで炒めガパオ味で調味。十穀米と炒めたら目玉焼きをトッピングしました
  4. 2018/07/28 22:22
ガパオ風味のひき肉炒め・カンタンおつまみ♪
  1. ガパオ風味のひき肉炒め・カンタンおつまみ♪
  2. by はるさん
  3. クッキングペースト<ガパオ味>で味付けしたひき肉を市販のポテトスナックにオン!そのままだとちょっと地味かなって思ってね、ズッキーニとパプリカ、トマトでおめかししてみたの♪
  4. 2018/07/29 22:04
便利!これ1本で本当のガパオに!
  1. 便利!これ1本で本当のガパオに!
  2. by おにゃさん
  3. ひき肉とお家にある野菜で、クッキングペーストを使ったガパオ。おつまみにもなるし、ご飯にもなる夏にピッタリな1品にしました。
  4. 2018/08/01 16:37
砂肝とピーマンのクミン炒め
  1. 砂肝とピーマンのクミン炒め
  2. by とまとママさん
  3. 砂肝・ピーマンが特売! 我が家の定番料理です。 クミンの風味が食欲をそそります。 お弁当のおかずにも最適ですが、 冷たいビールに良く合い箸が進みます。
  4. 2018/07/13 20:24
ガパオ味の新じゃがと挽き肉炒め
  1. ガパオ味の新じゃがと挽き肉炒め
  2. by とまとママさん
  3. 新じゃがと挽き肉が特売だったので、 ハウスエスニックガーデンクッキングペースト<ガパオ味>を合わせて炒めました。 家族に大人気の1皿です。
  4. 2018/07/15 20:29
ターメリック入りのマヨソースでカンタンおつまみ♪
  1. ターメリック入りのマヨソースでカンタンおつまみ♪
  2. by はるさん
  3. 続く猛暑、カンタンおつまみでキンキンに冷えたビールを飲んじゃえ~♪ マヨネーズにターメリックを混ぜた元気色のソースが、野菜の間からチラッと顔を見せるのがかわいいでしょ。
  4. 2018/08/01 10:25
クミンの香りがふわり・いわしと玉ねぎのかき揚げ♪
  1. クミンの香りがふわり・いわしと玉ねぎのかき揚げ♪
  2. by はるさん
  3. たっぷり加えた“クミン”の香り、いわしのおいしさを引き立たせてくれました♪ 「カレーのよい香り」の中心はこのクミン、とてもアレンジしやすいスパイスのひとつなの。
  4. 2018/07/18 12:02
簡単のっけ弁/ガパオ味炒飯&塩こうじチキンソテー
  1. 簡単のっけ弁/ガパオ味炒飯&塩こうじチキンソテー
  2. by 小春さん
  3. ガパオ味の炒飯を作ってみました。 上には 塩こうじで味付けしたチキンのソテー。 絶品です!
  4. 2018/07/17 10:43
レモンイエローが可愛いカリフラワーのピクルス♪
  1. レモンイエローが可愛いカリフラワーのピクルス♪
  2. by はるさん
  3. ターメリックを使ったカリフラワーのピクルス♪ポイントは、ほんの少しカレーパウダーを混ぜることと、カリフラワーの芯が少し残るくらいに熱を入れるのがポイントなの。
  4. 2018/07/24 11:32
とうもろこしと枝豆の黄色いサラダ・パン&おちびさん♪
  1. とうもろこしと枝豆の黄色いサラダ・パン&おちびさん♪
  2. by misyaさん
  3. 今が旬のお野菜、とうもろこしと枝豆で、黄色い色が可愛い簡単サラダを作りました♪ おつまみに、パンのお友に♪
  4. 2018/07/23 12:09
鶏胸肉でヨーグルトカレー♪
  1. 鶏胸肉でヨーグルトカレー♪
  2. by ひだまりさん
  3. 加熱するとパサつきやすい鶏胸肉も、ちょっとした下処理でしっとり肉に変身 スパイスブレンドしたヨーグルトベースのタレに漬け込むのがポイント 茄子を炒めた中にタレごと胸肉を入れて炒めて行くと、美味しいヨーグルトチキンカレーの完成
  4. 2018/07/18 22:07
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