JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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常春の自然が育てたとびきり甘くておいしい♪常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ到着中！甘くておいしい常春キャベツを使ったぽかぽかと温まるレシピが到着中です♪これから寒い毎日、身も心もホッとするおいしいキャベツレシピを皆さんも参考にしてみてくださいね☆レシピ募集期間：11月29日（火）正午まで

JA愛知みなみ
甘くておいしい常春キャベツぽかぽかあったかレシピを投稿する！

甘くておいしい常春キャベツをご紹介！

気候がとってもいい。「だからずっとキャベツ♪」

三方を三河湾や太平洋に囲まれている渥美半島は黒潮の影響を受け、年間の平均気温15.8C！年間を通して温暖な気候のため、｢常春半島｣とも呼ばれています。

寒さの厳しい地域ではキャベツが凍って傷んでしまいますが渥美半島では温暖な気候を最大限に活かし10月中旬～6月までの8カ月間にわたりおいしいキャベツを栽培できるんです♪

ずっとキャベツのことばかり…そのかいあって受賞されました！「第40回日本農業賞大賞」と「第50回農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞」

常春キャベツ部会長の川口さん

多様化する消費者の市場ニーズに対応する取り組みと長期間安定した供給が可能な事が評価されました！
※日本農業大賞とは？
JA全中とJA都道府県中央会、NHKが主催。日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革と発展に取り組み、地域社会の発展に貢献している農業のみなさんが表彰されます。
※農林水産祭とは？
農林水産省と日本農林漁業振興会により、農林漁業経営者の優れた活動や農林水産物の消費拡大に貢献された農業のみなさんが表彰されます。

キャベツ作りで大切な事は？

常春キャベツを作る農家のみなさんは、子どもを育てるようにキャベツを育てています。病気をせず元気を願い、大切に育て、料理をする人や食べる人みんなが笑顔になって欲しい。健康になって欲しい。そんな願いを込めて日々、キャベツを作られています♪みなさんが大切にされていることは“笑顔が生まれるキャベツを育てる”ことです☆

常春キャベツを詳しく見る

常春キャベツは常春部会が作っています

平成13年4月の農協合併で「JA愛知みなみが」誕生したのをきっかけに新しいキャベツ部会こと“常春部会”が平成14年10月に設立されました。常春キャベツは東京ドーム約170個分と広大な栽培園で作られ、また常春部会のみなさんはエコファーマーの認定を受け、産地を上げて環境に配慮したキャベツ生産に取り組んでいます☆

他にもあります！キャベツのお料理♪

どんなお料理にも使えるキャベツは毎日の食卓にも欠かせませんね。でも同じお料理ばかりではなく、キャベツを使ったいつもと違うお料理はいかがですか？

常春部会オススメ♪キャベツレシピを見る

常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピをご紹介！シチューやスープなど温かいキャベツのお料理を食べると身も心もホッとしますね。今回はJA愛知みなみさん直営レストラン「旬菜ダイニングmogu」さんオススメレシピをご紹介します！ぜひ参考にしてみてくださいね。

「キャベツの肉団子スープ」簡単にささっと作れてキャベツの甘みが十分味わえるポカポカレシピです♪みなさんもお試しください！／材料（5人分）・キャベツ……1/2個・ニンジン……適量・鶏ひき肉……300g・しいたけ……適量・水……5カップ・ネギ……適量・コンソメのもと……2かけ・トマトケチャップ……適量／作り方　1）キャベツはざく切りにして鍋に入れ、水・コンソメ・ケチャップを入れ火にかける。2）ネギ、ニンジン、しいたけをみじん切りし、鶏ひき肉と練り合わせ団子にする。3）1に2を入れて、団子に火が通ったらできあがりです。

旬菜だいにんぐmoguってどんなところ？

旬菜だいにんぐmogu

旬菜ダイニングmoguさんではJA愛知みなみさんで取り扱う農畜産物をはじめ特産品などをバイキングスタイルで食べられますよ。サンテパルクたはらの自然溢れるの園内にあるレストランなので窓の外に広がる季節の景色も楽しめます♪ぜひ皆さん行ってみてくださいね。

レシピ投稿についてお願い・常春キャベツを使ったあったかレシピを投稿してください・材料は分量と人数（○人分）を明記してください・作り方手順は箇条書きで明記してください

JA愛知みなみ中村さんよりみなさんへメッセージです♪

「たかがキャベツだろう」とお思いの方が多いとは思いますが、実は「されどキャベツ！」なんです。キャベツの良さは調理する方によって大きく変わります。そこで今回は日頃の調理の手助けとなるみなさんの「オリジナルレシピ」を是非作っていただきたいと思います。日本一の農業王国で作られた“常春キャベツ”、みなさんの手で長所を引き出しもっともっと旨味を伸ばして下さい。常春キャベツはとても良い子なので誉めるとどんどん成長します！

JA愛知みなみ　開発特販課長 中村 孝司さん JA愛知みなみ

Blogにミニバナーを貼ってアピールしよっ♪

レシピをブログ記事にUPいただく際には、【レシピブログの常春キャベツモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼っていただけると嬉しいです！

甘くておいしい常春キャベツぽかぽかあったかレシピを投稿する！

企画の詳細と参加方法

JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！

JA愛知みなみ「常春キャベツでつくるぽかぽかあったかレシピ」大募集！

参加者数 100名
募集期間 2011年11月1日(火) 12:00 ～ 2011年11月8日(火) 12:00
投稿期間 2011年11月8日(火) 12:00 ～ 2011年11月29日(火) 12:00

全252件/1～20件

【身体の芯からあったまる、キャベツどっさりカレー鍋】
  1. 【身体の芯からあったまる、キャベツどっさりカレー鍋】
  2. by mamaronさん
  3. カレールーとから揚げ粉をちょっと工夫してカレー鍋のおだしにしてみました～。 キャベツたっぷりのカレー鍋、身体も心もあったまります！
  4. 2011/11/29 11:21
５分で副菜!!キャベツ梅レシピと年少さんの成長のはなし
  1. ５分で副菜!!キャベツ梅レシピと年少さんの成長のはなし
  2. by PONCYANさん
  3. 簡単。火を使わずにできるお手軽メニューですッ♪ あと一品何か・・・という時に役立ちますッ
  4. 2011/11/15 21:31
たっぷりキャベツの 塩ちゃんこ鍋 ☆
  1. たっぷりキャベツの 塩ちゃんこ鍋 ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 甘～い常春キャベツを　塩ベースの鍋に！ キャベツが甘くて美味しいので、あっさりとしたお鍋にピッタリです！ 寒い季節にいかがですか～♪
  4. 2011/11/21 15:25
山芋なし！ふわとろお好み焼き
  1. 山芋なし！ふわとろお好み焼き
  2. by ミルクパン工房さん
  3. おいしいキャベツをたっぷり入れて おやつにも、おつまみにも合う、ヘルシーなキャベツ焼き。 山芋を使わなくても、ふわっと仕上がる手軽なレシピです♪
  4. 2011/11/22 12:08
丸ごとキャベツのコクうま塩鍋
  1. 丸ごとキャベツのコクうま塩鍋
  2. by 庭乃桃さん
  3. キャベツをまるまる1玉使った、食べ応えのある塩味ベースのお鍋です。 やわらかく煮えた甘いキャベツと旨味のある豚バラ肉、 それにたっぷりのしゃきしゃき野菜がとても美味♪
  4. 2011/11/20 03:34
ストウブ鍋で♪キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し
  1. ストウブ鍋で♪キャベツと豚ひき肉の重ね蒸し
  2. by ton*さん
  3. キャベツの美味しさを丸ごと味わえるポカポカ煮込み料理です。豚ひき肉をキャベツの間に挟んで重ね蒸しにしているので旨みがギュッと詰まっています♪
  4. 2011/11/20 19:11
クリスマスカラーのロールキャベツで晩ごはんと2語でた～!!
  1. クリスマスカラーのロールキャベツで晩ごはんと2語でた～!!
  2. by PONCYANさん
  3. ひき肉がなかったので、薄切り肉で作った　お野菜たっぷり!!クリスマスカラーのロールキャベツですッ
  4. 2011/11/16 20:49
和風コールスロー
  1. 和風コールスロー
  2. by さちくっかりーさん
  3. 　あったか料理の前に、これで食欲増進！ 和風コールスロー。とっても美味しいですよ☆
  4. 2011/11/21 21:04
+*レンジで作るキャベツドームのミルフィーユ+*
  1. +*レンジで作るキャベツドームのミルフィーユ+*
  2. by shizueさん
  3. レンジで作るキャベツのミルフィーユです。 キャベツをたくさん食べれるレシピですよ！ 蒸した汁はそのままソースに使うので栄養まで無駄のないメニューです。
  4. 2011/11/18 12:56
手羽先のクミン焼き　キャベツとエリンギのサブジ添え
  1. 手羽先のクミン焼き　キャベツとエリンギのサブジ添え
  2. by 庭乃桃さん
  3. スパイシーな香りが食欲をそそる手羽先のクミン焼きに、 同じくスパイスの効いた肉厚な常春キャベツとエリンギのサブジを添えて。
  4. 2011/11/29 01:30
キャベツたっぷり焼きビーフン　～美味しい焼きビーフンの作り方～
  1. キャベツたっぷり焼きビーフン　～美味しい焼きビーフンの作り方～
  2. by さちくっかりーさん
  3. 甘いキャベツたっぷり入った焼きビーフンです。 強烈に美味しいです(*^_^*)ｂ
  4. 2011/11/23 22:29
辛さ爆発★キャベツチゲ
  1. 辛さ爆発★キャベツチゲ
  2. by さちくっかりーさん
  3. 激辛チゲに甘いキャベツがよく合います！ チゲにキャベツ合いますね～(*^_^*)ｂ
  4. 2011/11/24 22:41
キャベツのアーリオ・オーリオ
  1. キャベツのアーリオ・オーリオ
  2. by さちくっかりーさん
  3. 美味しいキャベツはシンプルなお料理がいいですね。
  4. 2011/11/27 00:57
とろとろキャベツ＆超ふわっふわツナ団子の和スープ
  1. とろとろキャベツ＆超ふわっふわツナ団子の和スープ
  2. by さちくっかりーさん
  3. 歯がなくても食べられます！ とろっとろ＆ふわっふわです。 ほっこりしますよ～(*^_^*)
  4. 2011/11/23 22:26
+*キャベツと海老のパスタ　アイオリソース　プロバンス風+*
  1. +*キャベツと海老のパスタ　アイオリソース　プロバンス風+*
  2. by shizueさん
  3. キャベツたっぷりのプロバンス風アイオリソースで仕上げたパスタです。 茹で卵をふりかけたらまるでからすみの様です。 ワインが進むメニューとなってます。
  4. 2011/11/29 07:18
「キャベツと豚肉のミルフィーユ巻き　＊トマトソース」
  1. 「キャベツと豚肉のミルフィーユ巻き　＊トマトソース」
  2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
  3. キャベツの中に閉じ込められた豚肉のジューシーな脂がトマトのソースととてもよく合います♪ パクパクいくらでも食べられそう！
  4. 2011/11/25 02:12
キャベツと豚バラで♪「お好み焼き風キッシュ」
  1. キャベツと豚バラで♪「お好み焼き風キッシュ」
  2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
  3. たっぷりのキャベツと豚バラ肉を入れてソースで薄く味をつけた「お好み焼き」をイメージして作ったキッシュです^m^ 少し焦げてカリッとした豚肉がまた美味しい～♪ 優しい“お好み焼き”のような味なので、パイ生地との相性も◎です。
  4. 2011/11/29 12:01
ダブルキャベツのクリームロールキャベツ
  1. ダブルキャベツのクリームロールキャベツ
  2. by PONCYANさん
  3. 贅沢にキャベツをたっぷり使用して、クリームソースにも キャベツを混ぜ込んだ、ダブルキャベツですッ!! 淡～いキレイな色と、余すことなくキャベツを堪能できちゃいますッ♪
  4. 2011/11/23 21:50
サンマーメン
  1. サンマーメン
  2. by みなづきさん
  3. 野菜たっぷりのあったか麺。 たまに、食べたくなる味です。
  4. 2011/11/22 16:04
キャベツが主役のミネストローネ
  1. キャベツが主役のミネストローネ
  2. by 庭乃桃さん
  3. 常春キャベツをど～んと主役に据えて、お野菜たっぷり、コクたっぷりの塩麹入りミネストローネを作ってみました。 キャベツにしっかり存在感があって、とてもジューシィにおいしく仕上がりました♪
  4. 2011/11/29 00:07
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