焼き魚だけじゃない！ノルウェー『塩さば』で簡単クッキング♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

冷たく澄んだ海で育ったノルウェーのサバは、おいしい良質の脂をたっぷり蓄えるシーズンに漁獲されています。 この脂はDHA、EPAと言われ、生活習慣病の予防や脳の活性化に効果的！だから、働き盛りのお父さん、勉強に励む子ども達にもピッタリの食材です♪

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 いんげん　　　　　　　　　　　4本 スィートコーン　　　　　　　　1/2カップ トマトソース　　　　　　　　　1～1.5カップ にんにく　　　　　　　　　　　1片 オリーブオイル　　　　　　　　適量 塩、こしょう　　　　　　　　　各少々 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)いんげんは5ミリ幅に切る (3)フライパンにオリーブオイルを熱し    (1)の表面を色よく焼く (4)トマトソース、スイートコーンといんげんを    加えて煮込み、塩、こしょうで味を調える

ノルウェー塩さば（フィレ）　　2枚 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個 にんじん　　　　　　　　　　　1/3本 もやし　　　　　　　　　　　　1/2パック ピーマン　　　　　　　　　　　1個 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 焼肉のタレ　　　　　　　　　　大さじ2～4 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る (2)玉ねぎは薄切り、にんじん、ピーマン、生姜は    細切りにする (3)器に(2)ともやし、(1)をのせ、焼肉のタレをかけ    ラップをし、500Wの電子レンジに3～5分かける

ノルウェー塩さば（フィレ）　　1枚～2枚 生姜　　　　　　　　　　　　　1片 えのきだけ　　　　　　　　　　小1束 しめじ　　　　　　　　　　　　1/2パック にんじん　　　　　　　　　　　1/4本 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1本 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ2～3 (1)ノルウェー塩さばは食べやすく切る。 (2)生姜はみじん切り、えのきだけとしめじは    石づきを切り、食べやすくほぐしておく。 (3)にんじんは細切り、長ねぎは斜め切りにする。 (4)鍋にだし汁を煮立たせ、(1)を加え、    煮立ってきたらアクを取り、(2)と(3)を加える。 (5)再び煮立ってきたら、塩で味を調え、    水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げる。

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• おいしそう！ 173

1. 【スパイス】ノルウェー塩さばで！さばのお手軽しょうが焼き
2. by 大石亜子（あこ）さん
3. フライパンで手間ナシなさばのしょうが焼きを作ってみました。塩さばをフライパンで軽く焼いたら、そこへ合わせ調味料を加え蒸し焼きにするだけ！漬ける時間もかからず、すぐにできるうれしい一品です。長ねぎも一緒に焼けば付け合せもバッチリ☆
4. 2010/09/25 11:12

• おいしそう！ 177

1. 酢鯖
2. by HappyManiaxさん
3. ノルウェー鯖鯖を使ってケチャップ甘酢あんで酢鯖を作りました
4. 2010/09/27 13:01

• おいしそう！ 33

1. 【スパイス】ふわふわサクサク　塩サバのおとし揚げ
2. by 岸田夕子（勇気凛りん）さん
3. レシピブログさんモニタープレゼントに当選し送っていただいたノルウェー塩サバを使った和風の料理です。 下ごしらえも簡単にできるおいしい一品になりました。
4. 2010/09/14 12:57

• おいしそう！ 12

1. ノルウェー塩鯖で、大葉香る鯖ピカタ　アーンド実家野菜
2. by ＯＨ！みつみつさん
3. ノルウェー産の塩鯖を使ってフライパンで作る、簡単レシピです。おかずにも、おつまみにも、お弁当にも♪
4. 2010/09/14 10:00

• おいしそう！ 105

1. ノルウェー塩さばde野菜が美味しいホイル焼き♪
2. by りとるさん
3. 脂がのっていて美味しそうな塩さばだったので、うちの定番のホイル焼きにしてみました。 フライパンで出来るのでとっても簡単♪ 塩さばと野菜がとっても美味しく食べられましたよ。
4. 2010/09/27 05:25

• おいしそう！ 15

1. ノルウェー産の塩サバレシピ！
2. by rionさん
3. 電子レンジで作るサバのから揚げカレー風味です。
4. 2010/09/24 02:22

by こたつさん
切って並べて焼くだけでカンタンなのに、おもてなしにも使えちゃう。パン粉と塩さばの皮がカリカリサクサク、身はふっくらジューシーに。トマトの酸味とさばは相性バッチリです。

2010/09/11 22:56

• おいしそう！ 48

1. 【スパイス】シャキシャキじゃがいもと揚げさばのサラダ
2. by 岸田夕子（勇気凛りん）さん
3. シャキシャキのじゃがいもにさっくり揚げた鯖がおいしいサラダです。 塩さばの塩加減を楽しめるように、トマトソースは薄味で作りました。
4. 2010/09/27 17:05

• おいしそう！ 64

1. 塩さばで焼きさば寿司
2. by せりみつなさん
3. 空港でついつい買っちゃうさば寿司弁当 うちのおこちゃまたちも大好きです。お家でいつでも食べたくて作っているレシピです。
4. 2010/09/27 09:16

• おいしそう！ 45

1. 塩鯖の天麩羅２種
2. by あぽろママさん
3. 塩鯖で２種類の天麩羅を作ってみました。しっかり味のついている塩鯖のフィレを使えば苦労せずして美味しい天麩羅ができちゃいます。
4. 2010/09/27 01:06

• おいしそう！ 12

1. 塩さばのすだちマリネ　簡単・美味しいおつまみ！
2. by はるひさん
3. 塩さばはもうちょうど良い塩気が付いてるので味の失敗もナシ！ ちょっとマンネリ気味の塩焼きも、美味しいおつまみに変わります♪
4. 2010/09/07 10:18

by こたつさん
冷たい味噌汁をあったかいごはんにかけた冷汁。塩さばが入るとボリュームアップして満足感たっぷり。バテ気味のおなかにもやさしい味です。

2010/09/14 14:50

• おいしそう！ 39

1. 「塩鯖の苦瓜ジメ」
2. by ほ助さん
3. 超簡単に極上のおつまみの出来上がりです
4. 2010/09/25 10:03

• おいしそう！ 48

1. タッパーで作る鯖の押し寿司
2. by rionさん
3. 少ない量でも簡単に作れるように、一人暮らしの私ならではレシピ！！サバの独特な臭みを消して食べれる押し寿司です。
4. 2010/09/25 01:48

• おいしそう！ 16

1. 塩サバのバジル風味ソテー　2種類の秋色ソース【スパイス】
2. by 管理栄養士IDEAさん
3. この塩サバ、焼くだけじゃつまらないので。。。 ちょっとオシャレにフレンチ風にしてみました。 塩サバのバジル風味のソテー2種類の秋色ソース 名前もちょっとオシャレな感じで… 赤はトマトソース、緑はシシトウのソース。 木々が緑から赤に変わる紅葉をイメージした一皿です。
4. 2010/09/19 18:16

by こたつさん
カレー粉入りの小麦粉をまぶして焼くだけ。大人も子供も大好きなカレー味が食欲をそそります。

2010/09/13 23:54

• おいしそう！ 12

1. ノルウェー塩さばで鯖のカレー南蛮漬け♪
2. by marimariさん
3. 塩さばを使ったら、下味をつける手間も時間も短縮できました！カレー味なので、どんなお料理にも合います
4. 2010/09/15 14:33

• おいしそう！ 38

1. 鯖のトマトパスタ♪
2. by yuwankoさん
3. 鯖とトマトでワインにピッタリなパスタになりました！ 子どもも喜んで食べてくれました♪
4. 2010/09/28 02:53

• おいしそう！ 3

1. ノルウェー塩さばのパルメザン＆ハーブソテー
2. by 大石亜子（あこ）さん
3. フライパンでできる、ちょっとおしゃれな塩さばレシピに挑戦しました。 パルメザンチーズ、パセリ、ブラックペッパーを塩さばにまぶしてフライパンで焼くだけ！ チーズのコク、パセリの香り、ブラックペッパーの適度な刺激がさばによく合います 塩加工されているので、塩は全く使っていません。
4. 2010/09/21 11:12

• おいしそう！ 12

1. 鯖とキノコの味噌マヨ蒸し胡麻風味
2. by ししずちゃんさん
3. ルッコラを使って、胡麻風味に仕上げた蒸し料理です。
4. 2010/09/14 10:29

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