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鯛と野菜の和風梅和え


和風焼き野菜の彩サラダ


カレイの和風あんかけ

繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり!鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。

焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。

淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

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審査のポイント
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  • モニター商品のサントリー「和膳」に合う和食レシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

モニター数 100名
募集期間 2014年6月10日(火) 12:00 ~ 2014年6月17日(火) 12:00
投稿期間 2014年6月17日(火) 12:00 ~ 2014年7月24日(木) 12:00
審査期間 2014年7月24日(木) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00

全396件/1~20件

【レシピ】 生たこの山葵醤油和え(みょうがの風味がたまらん!) 
  1. 【レシピ】 生たこの山葵醤油和え(みょうがの風味がたまらん!) 
  2. by ☆s4☆さん
  3. 歯ごたえのあるタコと わさび醤油の香りが旨い! オクラのネバネバ と  みょうがの香りがたまりません。
  4. 2014/07/25 10:54
今日も暑い。こはだとゴーヤの酢の物
  1. 今日も暑い。こはだとゴーヤの酢の物
  2. by まさもえさん
  3. ゴーヤとこはだを炒り卵で優しくまとめました。
  4. 2014/07/24 20:08
枝豆クリチ巻で和膳を楽しむ
  1. 枝豆クリチ巻で和膳を楽しむ
  2. by 過労死予備群さん
  3. 旬の枝豆を、クリームチーズとともに、海苔巻にしました。手軽にできて、ビールにあう一口おつまみです。
  4. 2014/07/24 14:34
厚揚げと茗荷の塩昆布和え
  1. 厚揚げと茗荷の塩昆布和え
  2. by cookingmamyさん
  3. パパっと切ってパパっと混ぜるだけの簡単おつまみ♪
  4. 2014/07/24 12:51
*油揚げのひき肉づつみ甘酢あんがけ、和膳とともに*
  1. *油揚げのひき肉づつみ甘酢あんがけ、和膳とともに*
  2. by 仁美さん
  3. 和膳に合うレシピを考えてみました。
  4. 2014/07/24 12:33
サントリーの和膳と合う和食レシピ 出汁入り具入りの卵焼き
  1. サントリーの和膳と合う和食レシピ 出汁入り具入りの卵焼き
  2. by ハーブだいすきさん
  3.  これから夏バテも心配される季節です。  市販の白出汁を使って、ネギや風味の強いかまぼこを使った具入りの卵焼きを作りました。よく冷えた和膳といただくと元気が出ます。  冷めても美味しいです。そして、お弁当にも入れられるので、便利です。
  4. 2014/07/24 12:14
『サラダ仕立て♪ 夏の胡麻みそマヨ和え どすぇ』 ご無沙汰ブログ 
  1. 『サラダ仕立て♪ 夏の胡麻みそマヨ和え どすぇ』 ご無沙汰ブログ 
  2. by ゆきだるまさん
  3. 夏野菜をたっぷり使って胡麻和えにしました。 マヨネーズ入りでお子様から大人まで食べていただけるお味にしました。
  4. 2014/07/24 12:04
霧の鯵刺を和膳と楽しむ
  1. 霧の鯵刺を和膳と楽しむ
  2. by 過労死予備群さん
  3. 霧のなかに透けて見える銀色と朱色が、涼しげでしょう。 塩麹をあてた大根で、鯵の刺身と茗荷梅肉を挟みました。緑の紫蘇とともに、和膳でおいしく、お楽しみください。
  4. 2014/07/24 12:00
和膳で楽しむ・・ひじき団子の白玉あん&嬉しいこと♪
  1. 和膳で楽しむ・・ひじき団子の白玉あん&嬉しいこと♪
  2. by misyaさん
  3. いつものお団子にちょっと餡かけ♪ ひじきの食感と山椒の香♪ 白玉の和風餡が優しいお団子です。
  4. 2014/07/24 11:57
暑いとやたら食べたくなるカレー味...♡
  1. 暑いとやたら食べたくなるカレー味...♡
  2. by +AI さん
  3. 和膳に合うカレー風味の煮物です
  4. 2014/07/24 11:56
夏バテ知らず!夏野菜☆『ゴーヤとプチトマトとキャベツの炒め物』☆ 味付けは塩麹だけ♪♪
  1. 夏バテ知らず!夏野菜☆『ゴーヤとプチトマトとキャベツの炒め物』☆ 味付けは塩麹だけ♪♪
  2. by ココキッチンさん
  3. 旬の夏野菜を使った炒め物です。夏バテ防止に効く、ゴーヤ・豚肉、さらにお豆腐、卵も入れましたので、栄養も満点!おかずにも、おつまみにもなる一品です♪和膳を飲みながらど〜ぞ☆
  4. 2014/07/24 10:57
糸うりと海老のすり身のお吸い物 と 3連休 と ネイルチェンジ
  1. 糸うりと海老のすり身のお吸い物 と 3連休 と ネイルチェンジ
  2. by ゴンママさん
  3. 旬の素材かだしか迷いましたが、だしは頂き物をつかったので、旬の糸うりで。糸うりの茹で方も紹介しました。
  4. 2014/07/24 09:54
チキン南蛮
  1. チキン南蛮
  2. by MOANA LANIさん
  3. 揚げないカリカリのチキン南蛮には新生姜がきいた和風のさっぱりタルタル添えでいただきます
  4. 2014/07/24 08:29
新鮮なきゅうりを使った棒々鶏
  1. 新鮮なきゅうりを使った棒々鶏
  2. by Rietanさん
  3. 和膳あう料理を旬の野菜きゅうりを使って。和食にこだわらず、あえて中華料理の棒々鶏を作ってみました。和食にも使われる材料を揃えて作っているから、和膳にもピッタリなレシピに仕上がりました☆
  4. 2014/07/24 07:34
「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト「ジンジャーチキンナゲット」
  1. 「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト「ジンジャーチキンナゲット」
  2. by kaorinさん
  3. チキンナゲットをお出汁と生姜で和風仕立てに。
  4. 2014/07/24 07:14
ビールに合う〜マグロとアボカドの和風生春巻き〜
  1. ビールに合う〜マグロとアボカドの和風生春巻き〜
  2. by らるむ。さん
  3. 居酒屋でも人気のマグロとアボカドの名コンビを、ライスペーパーで巻いちゃいました。 マヨネーズベースの和風ソースを添えた、和風生春巻きです。
  4. 2014/07/24 07:12
茄子と霜降りひらたけの煮びたし風
  1. 茄子と霜降りひらたけの煮びたし風
  2. by ユッキー*さん
  3. 今が旬!地物の新鮮な茄子を使った一品です。 めんつゆを活用したので、サッと作って晩酌! 霜降りひらたけを使いましたが、エリンギやしめじでもOKです
  4. 2014/07/24 06:31
お豆腐ステーキ、生姜帆立あんかけ ~夏バテ気味な体に、やさしく効きます
  1. お豆腐ステーキ、生姜帆立あんかけ ~夏バテ気味な体に、やさしく効きます
  2. by decoさん
  3. ついつい冷たいものばかり食べて、夏バテ悪化しがちな体に、やさしく効く一品。 コクと食べ応えの増したお豆腐ステーキに、生姜のきいた帆立のうまみたっぷりの餡をかけて。 ねぎもたっぷり。和膳に合います♪
  4. 2014/07/24 05:58
鶏と夏野菜のみぞれ餡を、和膳とともに
  1. 鶏と夏野菜のみぞれ餡を、和膳とともに
  2. by ことゆりさん
  3. ふっくらジューシーに揚げた鶏むね肉に、出汁の効いたみぞれ餡が絡みます♪和膳との相性もぴったり!
  4. 2014/07/24 01:06
レモンでさっぱり♪ 鶏肉と夏野菜の炒め煮
  1. レモンでさっぱり♪ 鶏肉と夏野菜の炒め煮
  2. by Aya♪さん
  3. 夏野菜をさっぱりと炒め煮にしました♪ 鶏肉とお野菜たっぷり、ビールもすすみます^^
  4. 2014/07/24 00:27
※内容承認後に公開されます。

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