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帆立?風味なエリンギ酢の物

おいしそう 3件

高齢の母が頂きやすい様にエリンギは輪切りで利用。輪切りにするとすごくいただきやすくて帆立みたいですよ!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:5~15分
材料:雪国エリンギ, 帆立フレーク缶, 胡瓜, a米酢, a砂糖… by Oriental Mama さん
酢の物が美味しい季節になってきました。  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:蛸, きゅうり, 米酢A, 砂糖A, 塩A… by umi さん
定番の酢の物をスタイリッシュにアレンジしてみました。タパスのような仕上がりですが、甘酸っぱいバルサミコ酢に柚子胡椒も加え、キュウリのシャキシャキ感と歯ごたえのあるタコと共に純和食...  続きを読む>>
  • 調理時間:30分~1時間
材料:バルサミコ酢, 砂糖, 柚子胡椒, 茹でタコ, きゅうり by フード・クチュール さん
定番のきゅうりとわかめの酢の物に醤油とトマトを加えた、夏用酢の物。お酢の力で、疲労回復!夏バテ回復!カルシウムの吸収率向上にも役立ってくれそうです♩  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:きゅうり, トマト, わかめ, しょうがの薄切り, ●お酢… by ウェルネスアドバイザーmihoko さん
赤キャベツにはポリフェノールが沢山含まれていて、グリーンキャベツに比べて抗酸化作用が5倍もあるんですって♪ 短時間で野菜をプレスすることによって、エンザイム(酵素)が生まれ、消化...  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
材料:赤キャベツ(千切り), セロリ(薄切りまたは千切り), きゅうり(薄切り), 塩, ふえるワカメ(もどしたもの)… by momo さん
果物を使った酢の物風。御酢とはちがった酸味が味わえます。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:カブ , パプリカ(黄色、赤), グレープフルーツ(ピンク), しょうが , オリーブオイル … by ako-harmony さん
先日アップしたキュウリ&生わかめの酢の物Ver.3。変更点は木耳をかなぎちりめんにしたところ。これはこれで良いのじゃないかな。あっさりとしたおつまみとしては合格。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:キュウリ, 生わかめ, かなぎちりめん, 粗挽き唐辛子, 米酢… by Aranjuez さん
先日アップしたキュウリ&生わかめの酢の物Ver.2。変更点は木耳を加えたのと、七味唐辛子を粗挽き唐辛子にしたところ。これはこれで良いのじゃないかな。あっさりとしたおつまみとしては...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:キュウリ, 生わかめ, 乾燥木耳, 塩, 米酢… by Aranjuez さん
こう暑いとお酒のおつまみにもあっさりしたものが食べたいかと。キュウリの酢の物は代表的かな。普通はお酢の他に砂糖も加えると思うんだけど、ここはハードに(*^_^*)。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
材料:キュウリ, 生わかめ, 塩, 米酢, 七味唐辛子 by Aranjuez さん
ぬるぬる×ぬるぬるで胃にやさしく腸の掃除に大活躍な一品です。いちょう芋がなければ長いも、おかのりがなければオクラで代用しても大丈夫です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
材料:いちょう芋, おかのり, すし酢, 砂糖 by Oちゃん's さん

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