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今日は豆腐ハンバーグのレシピのご紹介です。 今回は豚ひき肉を使用、青じそも加えました。 豆腐ハンバーグといっても、今回のは豆腐の割合もそこま...
今日は揚げ出し豆腐をちょっとアレンジして、青のり風味で作ってみました。 豆腐にまぶす片栗粉に、青のりを混ぜています。 それだけのことなんです...
いちごのとも和え…って一体何だろう?と思われますよね。 私にネーミングセンスがないのも一因なのですけど、ほかにどう呼んでいいかわからなくて。...
いきなりですが、私、カニカマが好きです。 なんなら、本物のカニより好きです。 あの繊維のほどけるような食感に毎回感動します。 素晴らしい発明...
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お久しぶりです!皆様いかがお過ごしでしょうか。なんだか急に暖かくなって、あれよあれよというまに春めいてきました。もう3月だなんて!ついこない...
こんにちは^^ささみを使った超簡単な春巻きを作ってみました。具の材料はごくごくシンプル。ささみと紅しょうがのみ。シンプルだけど、淡白なささみ...
こんにちは!いや~、もんのすごい放置してしまいました!何ヶ月ぶりでしょうかね・・・でも、ここはひとつ、すました顔で更新してみようと思います!...
今年も菜の花の季節です。ツナと一緒にパスタにしました。最近、ショートパスタが気に入っていて、普通のスパゲッティよりもよく食べています。ソース...
高菜漬けと豚バラを使った水ぎょうざを作りました。包丁でたたいた豚バラ薄切り肉と、高菜漬けと、おねぎと少しの調味料だけのシンプルな水ぎょうざで...
豆乳ごまそうめんを作りました。そうめんに、練りゴマなどの調味料で味付けした冷たい豆乳だしをかけ、ささみ、きゅうり、しそ、トマトをのせて頂き...
ズッキーニとカッテージチーズの牛肉巻きです。ズッキーニとカッテージチーズを牛薄切り肉で巻いてから、塩コショウ、粉をはたいてソテー。シンプル...
前回に引き続き、モニターで頂いたマルチチョッパーを使って、豚ひき肉とセロリとレンコンのバジル炒めのっけごはん、を作ってみました。(相変わら...