ツレヅレハナコさんの新着ブログ（12/74） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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2012年6月28日（木）ビーフシチュー
2012年6月28日（木）ビーフシチュー 2012/09/04 UP! (ID:b12589424)
今夜はビーフシチュー。 …ですが、その前に前菜を。 数年前にご紹介した、内田真美さんレシピの桃モッツアレラ。 もはや毎年、この季節を待ちわ...

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2012年6月26日（火）四谷三丁目「酒徒庵」
2012年6月26日（火）四谷三丁目「酒徒庵」 2012/09/04 UP! (ID:b12589423)
一見さんお断りの日本酒の店「酒徒庵」。 よく行っている友人に連れていってもらいましたー。私は３回目くらいかな？ サワーやワインはおろか、ビ...

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2012年6月25日（月）高根公団「風」
2012年6月25日（月）高根公団「風」 2012/09/04 UP! (ID:b12589422)
ひょんなことから、千葉の高根公団にウイグル料理屋があると聞く。 えええ。あんなローカルな場所にウイグル～～？？ 半信半疑で行ってみると、た...

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2012年6月24日（日）荻窪「安斎」
2012年6月24日（日）荻窪「安斎」 2012/09/04 UP! (ID:b12589421)
「座敷でうなぎ食べたい～」と話す女友達たちの集まりに挙手で参加。 どこに行こうか迷ったものの、10年以上前に行って印象が良かった「安斎」へ...

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2012年6月22日（金）池尻大橋「ogino」
2012年6月22日（金）池尻大橋「ogino」 2012/09/04 UP! (ID:b12589420)
本日のoginoは４人地下の席へ。 初めてお会いするご夫婦がいらしたのですが、 あまりに話が面白くて爆笑しっぱなし。いやー、すごかった。 ...

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2012年6月7日（木）錦糸町「馬力」、銀座「しまだ」、バー
2012年6月7日（木）錦糸町「馬力」、銀座「しまだ」、バー 2012/06/14 UP! (ID:b12338214)
石垣島に住みつつ、世界中を食べ歩く超絶食いしん坊のAさん。 東京にいらしているそうで、「明日、呑もう！」ということに。わーいわーい。 共通...

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2012年6月4日（月）大井町「藍の家」「浅野屋」「まりも」
2012年6月4日（月）大井町「藍の家」「浅野屋」「まりも」 2012/06/14 UP! (ID:b12338213)
とある取材でお近づきになった「ゆる薬膳」の池田陽子さん。 薬膳の本を出しているのに怒涛の酒呑み…そりゃもう仲良くなるってものです。 本日は...

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2012年6月3日（日）西荻窪「organ」１周年パーティー
2012年6月3日（日）西荻窪「organ」１周年パーティー 2012/06/14 UP! (ID:b12338212)
名店ぞろいの西荻窪ですが、 1年前にこの店ができてからというもの、うらやましくて仕方ない。 その名は、「organ」。 家から遠いくせに、...

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2012年6月2日（土）曳舟「かどや」、浅草ワインバー、「むつみ」
2012年6月2日（土）曳舟「かどや」、浅草ワインバー、「むつみ」 2012/06/14 UP! (ID:b12338211)
「どこの駅からも遠いが、安くてうまくて素晴らしい！」と、 一部友人の間で話題沸騰中の曳舟（←かろうじて）「かどや」。 先日、三社祭の後はア...

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2012年5月31日（木）田原町「もつ政」
2012年5月31日（木）田原町「もつ政」 2012/06/14 UP! (ID:b12338210)
田原町の裏手にあるもつ焼き屋さん「もつ政」。 仕事帰りにゴーゴゴー。 家族でやっているらしい、小さなお店。 まずは瓶ビールを飲みつつ煮こみ...

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2012年5月29日（火）神田「味坊」
2012年5月29日（火）神田「味坊」 2012/06/14 UP! (ID:b12338209)
前回行って、そのあまりの羊、クミン、香菜っぷりと、 自然派ワインの安さに感激した神田「味坊」。 あー、おいしかった。たまらんかった！ …と...

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2012年5月28日（月）カルボナーラ
2012年5月28日（月）カルボナーラ 2012/06/14 UP! (ID:b12338208)
リクエストでカルボナーラつくってみた。 私がつくるときは、卵のみだったり、豆乳混ぜたりしちゃうんだけど、 珍しく生クリームで。久々に食べる...

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2012年5月27日（日）田んぼでシモタマごはん
2012年5月27日（日）田んぼでシモタマごはん 2012/06/14 UP! (ID:b12338207)
２年ほど前から参加している「僕らの酒」プロジェクト。 最近、ごぶさたしていたのですが、 田植えデーにおじゃましてランチをつくらせていただき...

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2012年5月26日（土）マグロヅケ＆湯葉どんぶり
2012年5月26日（土）マグロヅケ＆湯葉どんぶり 2012/06/14 UP! (ID:b12338206)
勝浦で買ってきたマグロをヅケにしておいた。 酒としょうゆを合わせて煮切り、みりん、しょうが、にんにく。 常温になったところにぶつ切りのマグ...

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2012年5月26日（土）ウイグル料理教室
2012年5月26日（土）ウイグル料理教室 2012/06/14 UP! (ID:b12338205)
昨年も参加したウイグル料理教室。 在日ウイグル人コミュニティが中心になって主催しているイベントで、 現地の方に直接ウイグル料理を教えて頂け...

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2012年5月25日（金）最近の朝ごはん
2012年5月25日（金）最近の朝ごはん 2012/06/14 UP! (ID:b12338204)
鮭ハラス焼き、大根おろし、薬味めかぶトマトとブロッコリーの自家製玉ねぎドレッシングサラダ、 酒粕汁（大根、新玉ねぎ、春キャベツ、油揚げ）、...

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2012年5月25日（金）勝浦の戦利品でいろいろ
2012年5月25日（金）勝浦の戦利品でいろいろ 2012/06/14 UP! (ID:b12337428)
昼間に行っていた勝浦で買ったもので晩酌。 かつおとマグロはさばいて、マグロはそのまま。カツオは一部をタタキに。 それぞれ香味野菜をのっけま...

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2012年5月25日（金）九十九里→勝浦ドライブ
2012年5月25日（金）九十九里→勝浦ドライブ 2012/06/14 UP! (ID:b12337427)
九十九里の「菅原工芸ガラス」さんのファミリーセール。 今年は招待状をいただいたので、平日に休みをとって初日から行くことに！ 朝８時半からの...

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2012年5月24日（木）高円寺「高円寺麦酒工房」「休」
2012年5月24日（木）高円寺「高円寺麦酒工房」「休」 2012/06/14 UP! (ID:b12337426)
高円寺在住のKさんが、 「高円寺でつくった生ビール。ぷはー」みたいなことをつぶやいていて、 「なにそれー、行きたいー」とリプライ。 すると...

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2012年5月23日（水）神保町「アリゴ」
2012年5月23日（水）神保町「アリゴ」 2012/06/14 UP! (ID:b12337425)
お昼は、だいたいお弁当派。 でも、たまーに近くで食べてみたり。 数年前にできた「アリゴ」は、ビストロ不毛地帯の神保町では期待の星！ 古い民...

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