全151件中1〜20件を表示しています。
3種類の発酵食品と食物繊維で腸内環境を整えるシリーズ3回目。 「みんなの家庭の医学」で料理研究家の奥薗壽子さんが紹介していた料理です。 一回...
腸の中には「善玉菌」や「悪玉菌」が活発に動いているのはご存知だと思います。 よく、便秘気味の人やおならが臭い人は悪玉菌が活発になっていると言...
8月12日に、「たけしの健康エンターテインメント みんなの家庭の医学」で、「全国47都道府県で発見!名医が認めた身体を老けさせない新事実SP...
プリンを作る時は蒸し器を使いますが、その時、"す"が入りやすくありませんか?^^; ポツポツしていて食感が残念なことになりますよね~。 でも...
普通に作ると手間と時間がかかる豚の角煮。 圧力鍋で作るとかなり時短になります。 でも圧力鍋を使うと、赤身の部分だけパサパサしませんか? 柔ら...
我が家は圧力鍋でご飯を炊いてます。 分付き米は、炊飯器よりも美味しく炊けるので重宝しています。 でも、ご飯を炊く以外になかなか活用できていま...
冬の代表野菜の一つ、ネギ。 関西では「ネギ」と言えば「青ネギ」のことを差し、白ネギよりも青ネギの方が主流に使われているので、白いネギはあえて...
主婦の自宅での一人昼食ってパパッと簡単にすませたいですよね! できるなら洗い物も極力減らして。。。なんらなら無しにしたい。。そしてできたら手...
もうすっかり寒くなりました。 急に寒くなったので、風邪を引いてしまった。。。って人も多いかもしれません。 でも、私はこの数年、風邪をまったく...
コラーゲンは食べても美肌には効かない!という医学界の常識があったそうですが、数年前の研究論文によってこの常識は覆されました。 2009年に発...
個人的に、カレーのジャガイモは崩れてても良いんですが、おでんのジャガイモは煮くずれして欲しくないなぁと思ってました。 ちょっと遅めに入れると...
土鍋、戸棚で眠ってませんか? 土鍋って鍋料理にしか使わないって人がとても多いようですが、それってもったいないんです。土鍋ってとてもスゴイヤツ...
鍋料理にしか土鍋を使わないなんてもったいないんですってことで、土鍋にはこんなスゴイところがあるんだよーってことをまとめていってます。 ※こち...
おでんの恋しい季節になりました。 でもおでんのダシっていまいち掴みどころというか、ポイントがなくて難しいように感じてましたが、今年からコレで...
レンコンには、アレルギーに効果のある成分や、脂肪肝が改善する効果などがあって、まさに天然のサプリと言われているそうです。(※あさイチで紹介さ...
ダイエット中、食べたくなるけど食べてはいけないのが『ピザ』だけど、これなら低カロリーでピザを食べている気分を味わえるという 『イタリアン春ま...
半年で旦那さんを15kg痩せさせたというギャル曽根ちゃんのヘルシーレシピです。 曽根ちゃんは、調理師でもあり、野菜ソムリエでもあり、フードフ...
半年で旦那さんを15kg痩せさせたというギャル曽根ちゃん流ヘルシー和風カレーレシピです。 お肉の変わりに豆腐を使っているカレーなので、ダイエ...
ギャル曽根ちゃんの旦那さんが世界一美味しい!と言ったヘルシーポテトサラダのレシピです。 マヨネーズは少しなのに、美味しくするワザが使われてい...
半年で旦那さんを15kg痩せさせたというギャル曽根ちゃんのヘルシーレシピです。 曽根ちゃんは、調理師でもあり、野菜ソムリエでもあり、フードフ...