自己紹介
美味しくお酒を飲むための料理、自分が好きな味を食べたい、そこから始まりいろいろ手作りに嵌っています。
春・夏・秋はぬか漬け、冬は白菜漬け、たくあん漬けと、漬物も一年中欠かしません。
料理のブログはそれらの備忘録を兼ねた記録にしております
お料理モットー
できるだけ手作りの自分の味を食卓にだしていきたい。楽しく美味しい晩酌のために全力を注ぎます！
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