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【超簡単】調味料はたった１つ☆ボロネーゼパスタ レシピ

【超簡単】調味料はたった１つ☆ボロネーゼパスタ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

調味料はオイスターソースだけ使用。
トマトとひき肉とオイスターソースの３つの旨味が絶妙なパスタです。
簡単なのに、深い味わいを楽しめます。

材料

  1. パスタ　１２０～１６０ｇ（お好みで）
  2. ひき肉　１００ｇ
  3. トマト缶　２分の１
  4. オイスターソース　大さじ１
  5. ナス　中１本
  6. ピーマン（彩り、なくても）　中１

作り方

  1. 1.

    フライパンで、ひき肉をこんがり炒めます。

  2. 2.

    鍋にトマトを入れ、沸騰させ、１のひき肉とオイスターソースを加え、一煮立ちさせます。
    パスタが茹でる間、弱火で煮込みます。

  3. 3.

    お湯を沸かし、パスタを袋の記載どおり茹でます。

  4. 4.

    １のフライパンで、ナスとピーマンを炒めます。

  5. 5.

    パスタが茹ったら、それぞれを盛り付けたら、完成です。

ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単！
・ナスのトロトロが好きな方は、ソースと一緒に煮込んでも♪
・ソースは冷凍で１週間くらい保存できます。

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