簡単☆ロースハムステーキの香草ピカタ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   バット（お皿）の上などで、ロースハムステーキに小麦粉を軽くはたきます。
   溶き卵とタイムの葉を混ぜ、ロースハムステーキの表面に馴染ませます。
   

2. 2.

   フライパンに油（レシピ外）を敷き、１を焼いていきます。
   余った溶き卵は、お肉の上にスプーンなどでかけて一緒に焼きます。
   両面に少し焦げ目をつけます。
   

3. 3.

   盛り付けは、お皿にレタスなどをこんもりさせ、そこに立てかけるようにロースハムを並べます。
   立てかけるとボリュームがあるように見え、豪華な感じに。
   レタスの色が薄い場合は、シソやパセリなど濃い緑色を添えると、鮮やかになります。
   赤いプチトマトや人参などを置くと、さらにグッと引き立ちます。
   出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

・今回使用したハムは『日本ハム・あらびきグルメイドステーキ』です。
・コツはありません。すごく簡単！