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ふわっふわ！　はんぺんの天ぷら レシピ

ふわっふわ！　はんぺんの天ぷら
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ｍｅｇ！さん
ｍｅｇ！さん
  •     夫
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ
たまたまスーパーのお惣菜コーナーで見かけ、お酒にもお弁当にも合うようにちょっとだけアレンジしました。 お酒のつまみに合うねって、喜んでもらっちゃいましたぁ♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

スーパーのお惣菜で、たまたま見かけたはんぺんの天ぷらに一工夫してみました。
簡単なのはもちろんですが、お酒にめっちゃ合う一品になりました♪

材料

  1. はんぺん　１枚
  2. 海苔　１／２枚
  3. スライスチーズ　１枚
  4. 小麦粉　適量
  5. 水　適量
  6. 塩　少々
  7. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    小麦粉と水・塩を合わせて、天ぷらの衣を作っておく。
    ※出来れば、ほんの少しとろみが強い衣の方がいいです。

  2. 2.

    はんぺんは斜めに４等分し、底辺になる部分に切れ目を入れておく。

  3. 3.

    スライスチーズは８等分し２つずつ重ね、はんぺんの切れ目に入れていく。

  4. 4.

    はんぺんの切れ目を覆うように、海苔を巻いていく。
    ※見た目が三角おにぎりになるように、海苔を巻いて下さい

  5. 5.

    はんぺんに衣をつけて、１７０～１８０℃の油でカラっと揚げる。

ワンポイントアドバイス

はんぺんの味があるのでそのままでも十分ですが、例えばゆず塩とか抹茶塩などあれば添えるとより一層美味しくいただけますよ～♪

記事のURL：http://ameblo.jp/meg1728/entry-11712162588.html

  • (ID: r680585)
  • 2013/11/29 UP!

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