- ゆりりんさんのmyレシピブック
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足あと
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こうとくりんごのスムージーアート
2019/12/03 UP!
(ID:b18268658)
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山形県産のりんご、高徳(こうとく) “幻のりんご”とも言われている、香り高い蜜入りりんごです 横浜水信さんに行った際、今イチオシのフルーツ...
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バスク風チーズケーキ
2019/11/12 UP!
(ID:b18241720)
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『ジェイコブス・クリーク×フーディーテーブル』のコラボ企画 ジェイコブスクリーク オーガニックワインのモニター商品が届きました。 有機栽培...
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いちじくとカッテージチーズのサラダ
2019/11/01 UP!
(ID:b18228002)
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大好きな いちじくのサラダ を作りました いちじくって 動物性 の食品との相性が良く、 和食料理屋さんでもよく使用される食材です。 よくお...
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罪悪感ゼロ!カッテージチーズケーキ
2019/10/26 UP!
(ID:b18220119)
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チーズケーキ が大好きです スイーツはあまり食べる方ではありませんが、 チーズケーキはなぜか別枠(笑) いつも 濃厚なチーズケーキ を作る...
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季節の手仕事『栗の渋皮煮』
2019/10/11 UP!
(ID:b18199795)
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毎年必ず行う “季節の手仕事” があります。 大きな栗が手に入ったら 渋皮煮 その時季にしか手に入らない食材と触れる事、大切にしています。...
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話題のビーツとは!?
2019/09/20 UP!
(ID:b18172169)
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色鮮やかな赤色が特徴的な野菜。 話題のスーパーフード 『 ビーツ 』 ビーツ は、地中海沿岸地方原産。 サトウダイコンの一種。 見た目は赤...
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焼きかぼちゃのマリネ
2019/09/02 UP!
(ID:b18149070)
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今日の夜ご飯は、 『紅茶豚と焼かぼちゃのマリネ』 を作りました。 紅茶豚は、 BRUNOマルチ圧力クッカー で。 紅茶のお陰で、臭みが抜け...
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ビーツのスムージーボウル
2019/08/31 UP!
(ID:b18148463)
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8月31日は 『野菜831の日』 熊本県 あさぎり農園さん の有機ビーツを使用して ビーツのスムージーボウルを作りました! アサイーボウル...
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お野菜のだし醤油漬け
2019/08/25 UP!
(ID:b18139775)
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家庭菜園のお野菜を収穫しました。 ひとつは、赤色と黄色の 『ミニトマト』 じっくり木熟させて収穫したので、トマトの旨味がとても濃い味わいで...
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藤井果樹園さんのいちじく☆サンドウィッチ
2019/08/25 UP!
(ID:b18137154)
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毎年お世話になっている朝倉の藤井果樹園さん 藤井さんの作るいちじくが大好きです 今年も畑に産地視察に伺いました。 栽培されている品種は、 ...
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ブルーベリースムージーアート
2019/08/03 UP!
(ID:b18113163)
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小さな実が可愛らしいブルーベリー。 冷凍ブルーベリーをはじめ、ジャムやソースで見かける機会が多いですが、 摘みたてのフレッシュブルーベリー...
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すいかのスムージーアート
2019/07/25 UP!
(ID:b18113162)
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最近のマイブームは、 “スムージーアート” フレッシュジュースも、お料理のように見た目も美しく表現したいと思い、 魅せるスムージー を開発...
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糸島へ産地視察の旅
2019/07/18 UP!
(ID:b18113161)
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福岡県糸島市。 いつもお世話になっている3つの農園へ 産地視察に行ってまいりました。 初めに向かったのは、久保田農園さん。 ハーブや葉物、...
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摘みたてブラックベリーのムース
2019/07/15 UP!
(ID:b18113160)
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プランター栽培で、毎年楽しませていただいている “ブラックベリー” ベジスマイル農園は、無農薬栽培! 今年は嬉しいことに、豊作です ブラッ...
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はじめまして。
2019/07/07 UP!
(ID:b18113159)
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フードコーディネーターの久保ゆりかです ! パン屋、ホテルの和食厨房での現場経験を経て、 フードコーディネーターのアシスタントを3年半勤務...
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