mi-kiさんの新着ブログ(4/20) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ちょっと贅沢です 【うにご飯】
ちょっと贅沢です 【うにご飯】 2009/12/27 UP! (ID:b2293923)
市場も1年で一番の忙しさとなってきました。今日は日曜日ですが、毎年12月の最終日曜は開市となっているため、出勤日です。さぁ、いよいよ年末!お...

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こってり旨い!【きんきの梅酒煮】
こってり旨い!【きんきの梅酒煮】 2009/12/26 UP! (ID:b2290735)
比較的大きなきんきの切身(2枚おろし)を見つけたので、半身分を塩焼に、半身分を煮つけることにしました。(だってどっちも食べたかったんだもん)...

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痛風予防にいいらしい。【わかめとセロリのサラダ】
痛風予防にいいらしい。【わかめとセロリのサラダ】 2009/12/25 UP! (ID:b2287979)
お正月を控えているので、まだまだお店では見かけませんが実はもう新物ワカメが出回り始めています。年明けから店頭にも出てきて、春先までこの季節な...

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Simple♪ 【たらのジンジャーバター】
Simple♪ 【たらのジンジャーバター】 2009/12/20 UP! (ID:b2274642)
年末が近づいて、お魚売場もなめたやまぐろ、かにが主役になっていきました!が!! 給料日前なので、ちょっと近づけません。。。今日はお手頃な真だ...

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健康パワー炸裂!【わかめといなだの中華和え】
健康パワー炸裂!【わかめといなだの中華和え】 2009/12/19 UP! (ID:b2272331)
12月になると、県内の新物わかめが出回り始めます。本当の新物生わかめ!! 塩蔵ものではないですよ♪そのわかめには、食物繊維やミネラルなど、有...

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地産地消で!! 【塩竃汁】
地産地消で!! 【塩竃汁】 2009/12/18 UP! (ID:b2270855)
すっかり放置になっていました。毎日見に来てくれる方、ごめんなさい。過去のものですが、美味しくできたので『塩竃汁』をご紹介しますね。毎月行って...

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会津天宝のおかず味噌で!! 【まぐろとほたてのにぎり】
会津天宝のおかず味噌で!! 【まぐろとほたてのにぎり】 2009/11/25 UP! (ID:b2206933)
10月中旬から11月中旬まで、『献立クラブ』さんのトップページでこの魚屋さんBlogを紹介してもらいました。その掲載のお礼に…と、一汁一菜亭...

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旬のぶりです!【ぶりの手こね寿司】
旬のぶりです!【ぶりの手こね寿司】 2009/11/19 UP! (ID:b2191129)
旬のおさかな『ぶり』!切身もお刺身も、ぶりしゃぶも、お店にたくさん出ていますね!!今日はお財布にやさしい値段で売っていた『天然ぶりのお刺身』...

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love? 油麩も入れました 【きのことかきの鍋】
love? 油麩も入れました 【きのことかきの鍋】 2009/11/18 UP! (ID:b2188221)
大好きな油麩?おだしがシミシミなのが最高です。ヽヽ(≧▽≦)//あったか〜い茸鍋に牡蠣を入れて食べよう!と思い、油麩も入れることにしました!...

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お財布にやさしい♪簡単鍋 【たらと白菜の昆布鍋】
お財布にやさしい♪簡単鍋 【たらと白菜の昆布鍋】 2009/11/15 UP! (ID:b2179749)
お財布にやさし〜い、しかも簡単にできる鍋物です!!なんと『塩こんぶ』を使って味付け!たらと白菜の昆布鍋【材料と下ごしらえ】 ■塩たら…3切 ...

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塩さんまで!! 【さんまの焼南蛮漬】
塩さんまで!! 【さんまの焼南蛮漬】 2009/11/14 UP! (ID:b2177066)
すごい雨です。いつもバイパスを使って通勤しているのですが、卸町交差点を曲がったところでバシャーっ!!道路が冠水していました。あ〜びっくりした...

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甘酢をつかいました!【銀たらの甘酢煮】
甘酢をつかいました!【銀たらの甘酢煮】 2009/11/08 UP! (ID:b2159618)
今日は市販の甘酢を使ったレシピ。酢の物に使うのがもともとの使い方らしいけど、酢の効用で魚の臭みもとってくれるのですから、使わない手はありませ...

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野菜たっぷり♪【たらのターメリックスープ】
野菜たっぷり♪【たらのターメリックスープ】 2009/11/07 UP! (ID:b2156882)
以前、モニターで頂いていた小サイズのターメリックが残っていました。ターメリックって、『うこん』!こりゃ体にいいかも!!たらと一緒に、野菜たっ...

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地元仙台の曲ネギを使って【かきとねぎのバターポン酢煮】
地元仙台の曲ネギを使って【かきとねぎのバターポン酢煮】 2009/11/06 UP! (ID:b2153892)
朝晩の気温が低くなってきました。こうなると、やっぱりあったか〜いご飯が食べたいですよねヾ( ' - '*)♪先日のお休みのときに『はなまる』...

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地産地消のレシピ【さけときのこの蒸ししゃぶ】
地産地消のレシピ【さけときのこの蒸ししゃぶ】 2009/10/31 UP! (ID:b2138271)
お久しぶりでございます。。。またまた更新がスローペースになってしまいました。10月は東北各地で水産の展示会があり、ウチの展示会にご来場いただ...

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シャキうま♪ 【れんこんと揚げかまのキンピラ】
シャキうま♪ 【れんこんと揚げかまのキンピラ】 2009/10/19 UP! (ID:b2103056)
先日のお休みの日に『はなまるマーケット』を見ていたら、れんこんの特集。シャキッとした食感を残すキンピラをやっていたので、さっそく作ってみまし...

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コリコリがおいしい!【ほたてのヒモのサラダ】
コリコリがおいしい!【ほたてのヒモのサラダ】 2009/10/18 UP! (ID:b2100545)
コリコリした食感もおいしい、ほたてのヒモを使った和風サラダです。きゅうりと水菜は、軽く塩もみしているので、青臭くなく、ほたてヒモとも混ぜやす...

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これも作りました!【鮭マヨフレークとポテトのグラタン】
これも作りました!【鮭マヨフレークとポテトのグラタン】 2009/10/17 UP! (ID:b2097816)
昨日に引き続き、鮭マヨフレークを使ったレシピ。牛乳で煮たじゃが芋とあわせて、チーズをのせて焼いただけ!!お手軽レシピです。鮭マヨフレークとポ...

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いろいろ使えます!! 【鮭のマヨネーズフレーク丼】
いろいろ使えます!! 【鮭のマヨネーズフレーク丼】 2009/10/16 UP! (ID:b2094969)
今が旬!生の秋鮭を使った常備菜です。秋鮭は、どちらかというとあっさりした魚。マヨネーズで油分を補い、骨を取ることで、子供にもおすすめしたいレ...

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新 蒸ししゃぶレシピ♪【かきとせりの蒸ししゃぶ】
新 蒸ししゃぶレシピ♪【かきとせりの蒸ししゃぶ】 2009/10/15 UP! (ID:b2094068)
祝!! 本日、10月15日から11月14日までの1ヶ月間、『献立クラブ』のイチオシサイトに載せてもらうことになりました〜冷蔵庫の中身からレシ...

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