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みみにリクエストされた「給食に出るコロコロサラダ」を作ってみました。話を聞いただけで、私は食べたことが無いんだから正解が分からない(笑)でも...
実家の緑のカーテンもそろそろおしまい。ゴーヤをたくさんもらったので、少し前には山盛りサラダにして食べましたが、今回はオイスターソース炒め。...
さとみちゃんのレシピ本「菌活レシピ」によると、私に足りないのは「酢酸菌」らしい(^◇^;ここ1年くらいずっと「疲れた~、疲れた~」言ってる...
■豚肉とピーマンのフリッター甘酢餡■冷奴■コールスローサラダ (キャベツ、キュウリ、人参、ハム、メープルシロップ、マヨネーズ、レモン汁、胡...
チャーミーさんに送っていただいた立派な葉付きにんじん。人参そのものも、葉っぱもしっかりと人参の香りがして美味しい!ここ数か月、毎晩夫が山盛...
録画していた「嵐にしやがれ」を見ていたら、ニノが茶碗蒸しを作っていて。見ていたら無性に食べたくなっちゃったので久しぶりに作りました(笑)う...
ルクエ、良いですね!先日トマトジュースを使った時に色移りしてしまって、ショックを受けていたのですが、仕方がない。開き直っていっそホールトマ...
ルクエを使って簡単な一品を作ってみました。スパイスクッキングのモニター記事もアップしなくちゃ、なんだけど・・・今、仕事が忙しくてあまりごは...
先日、スパイスクッキングの「ラタトゥユ」を使って作ったラタトゥユ、下の子に不評だったのでいつも自分で作る時みたいに、トマトジュースを入れて...
いつかの晩ごはん。■空豆と鶏肉のフリッター (空豆、鶏胸肉、塩麹、卵、片栗粉、薄力粉)■揚げ蓮根の甘辛炒め (蓮根、ごま、醤油、砂糖、みり...
ちょっと前の夕ごはんですが。久しぶりにごはんネタの記事を。■鶏胸肉のクリーム煮 (鶏胸肉、塩麹、コショウ、生クリーム、大根、人参、中華スー...
いよいよ春休み最終日。ののは特に友達と遊ぶ予定もなくのんびりと過ごしていたようです。そんな彼女が作ってくれたのは、こちらの2品。白菜の簡単...
午後から爆弾低気圧の影響で暴風雨になると言う予報だったこの日。午前中は、とても良いお天気で「本当にこれから荒れるの~?」って感じだったんだ...
先週に引き続き、この日もののが夕食を2品作ってくれました。この日作ってくれたのはこちら。京がんもの煮物 と 舞茸と炒めレタスのサラダ前日に...
■チキンの豆乳クリーム煮 (鶏もも肉、白菜、生姜、豆乳、生クリーム、コンソメ、バター、塩、コショウ)■キャベツとちくわのレモン醤油和え (...
予定では海老とカブの酢の物にする予定でした。でも、アホな私は前日の酢醤油煮でお酢を使いきってストックも無かったことに、作る時になって気が付...
前日、胃の調子が悪くてゲーゲー吐いていたくせに(汚くてすみません)ちょっと調子が良くなってきたら調子に乗って。サバの南蛮漬けなんて食べちゃ...
子供たちが大好きな鶏の照り焼き。本当は昨日作る予定だったんだけど、外食してしまったので。塩麹に漬けられて冷蔵庫で焼かれるのを待っていました...
■白菜シウマイ(白菜、鶏挽肉、シイタケ、生姜、片栗粉、塩麹、醤油、酒、薄力粉)■切り干し大根ともずくの酢の物(切り干し大根、切り干し人参、...