大葉味噌… | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大葉味噌… レシピ

大葉味噌…
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

シンプルだけど、どこか懐かしい。。。
ご飯もすすみます^^

材料

  1. 大葉　１０枚
  2. サラダ油　小さじ１弱
  3. ◎味噌　２０ｇ
  4. ◎酒　小さじ２
  5. ◎みりん　小さじ２
  6. ◎きび砂糖　小さじ１弱
  7. 白すりごま　小さじ１

作り方

  1. 1.

    大葉はみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油を熱し、大葉を炒める。

  3. 3.

    ◎の材料を加え、木べらなどで混ぜながら、軽く煮詰めていく。

  4. 4.

    最後に白すりごまも加え、混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

☆味噌・砂糖はお使いのものや好みにより、加減して下さいね^^
☆ご飯やおにぎりのお供に。。。炒めものに使ってもイイですよ^^

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