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昨日は息子が小さい時から仲良しのお友達と、毎年恒例クリスマスパーティーをしました♪ まずは…チキンのバルサミコ酢煮込み こちら私の定番大皿...
レシピ (2人分)*厚切りベーコン 80g*牛蒡 1/2本*ネギ 1/2本*生クリーム 150cc*塩・胡椒 少々*醤油 小さじ11.牛蒡...
レシピ *鶏レバー 400g*こんにゃく 200g*ショウガ スライス4枚*酒 大さじ2*みりん 大さじ2*砂糖 大さじ2*醤油 大さじ2...
レシピ(2人分)*鶏ミンチ 100g*アボカド 1個*大葉 10枚前後*酒 大さじ1*めんつゆ 大さじ3*塩・胡椒 少々1.アボカドは角切...
レシピ *豚肩ロース塊 200g*キャベツ 3枚*モヤシ 1/3袋*人参 1/4本*ピーマン 2個豚肉下味用*酒 大さじ2*塩・胡椒 少々...
レシピ(2人分)*エビ 10~12尾*ホウレン草 2本*玉葱 1/2個*ニンニク 1片*ホールトマト缶 200cc(1/2缶)*生クリーム...
レシピ *鶏モモ肉 1枚*長ネギ 1本*椎茸 4つ調味料*酒 大さじ1*みりん 大さじ1*醤油 大さじ1*バター 10g下味用*酒 大さじ...
ちょっと前の事ですが、幼稚園のクラス役員さんで集まってサンドウィッチパティーをしました。毎度ながら張り切り屋のkikiが色々作らさせて頂き...
レシピ 2人前*ウニ 2/3箱*玉葱 1/3個*ニンニク 1/2片*生クリーム 100cc*牡蠣醤油 大さじ1*ブラックペッパー 適量*パ...
レシピ 2人分*豚ミンチ 150g*玉葱 1/2個*セロリ 1/4本*ニンニク 1片*ショウガ ニンニクと同量*酒 大さじ2*砂糖 大さじ...
レシピ*エビ 20尾*玉葱 1/2個*すり下ろしショウガ 小さじ1*酒 大さじ1*片栗粉 大さじ1*塩・胡椒 少々*餃子の皮 30枚1.エ...
レシピ*人参 1本*卵 1個*出汁醤油 小さじ2*バター 大さじ11.人参をスライサーですり下ろす。 スライサーが無ければ千切りでOK。2...
レシピ*新玉葱*キュウリ*水菜*鰹節*ポン酢・ドレッシングなど1.玉葱はスライサーで薄く切り、冷水に30分位さらす。2.キュウリはピーラー...
レシピ*鶏モモ肉 2枚*玉葱 1/2個*シメジ 1/2株*モロッコ豆 6本*白ワイン 大さじ2*牛乳 100cc*生クリーム 100cc*...
レシピ 2人分*ササミ 2切れ*アボカド 1個*ネギ 適量*酒 大さじ1*塩・胡椒 適量*めんつゆ 大さじ1~2*サラダ油 大さじ1*ブラ...
いつも作る普通の餃子。 レシピは以前、『野菜たっぷり餃子』で載せてます。 今日は羽根つきで。フライパンで焼いてます。 ビールが美味しいです...
レシピ*キャベツ*キュウリ*ニンジン*コーン*ハム*マヨネーズ*塩・胡椒1.コーン以外の野菜は全て千切りにし、塩揉みして、冷水で洗い、しっ...
レシピ*長芋*鶏ミンチ*ネギ*めんつゆ*塩・胡椒1.鶏ミンチを炒める。2.火が通ったら、長芋を入れて炒め、塩・胡椒をする。3.長芋が透明が...
レシピ 2人分*チーイカ 200g*玉葱 小1/2個*ニンニク 1片*大葉 5.6枚*酒 大さじ2*醤油 小さじ1*塩・胡椒 少々1.チー...
レシピ*メンチカツ 1枚*玉葱 1/4個*トマト 1/2個*絹さや お好み*鰹ダシ 小さじ1/2*醤油 大さじ1*砂糖 大さじ1/2*酒 ...