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暑くなってくるとトマト系が食べたくなる。 サバの水煮缶とトマト缶を使って煮込み料理を作りました。 材料 サバの水煮缶 1缶 トマト缶 1/...
今日は一人ランチで、朝出かけてたからさっと作れるものにしようと思って。 納豆アボカド丼 にしました。 久々に作ったけどやっぱおいし~ (材...
アボカドと豆腐のわさびマヨあえ これめちゃ簡単。 一品足りないなって時に便利。 最近作ってなかったけど思い出して久々に作りました。 おつま...
なんだかそろそろチーズケーキ食べたい。 定期的にこう思うんです。 でもなかなか自分好みのチーズケーキに出会えなくて。 甘すぎるのも好きじゃ...
またまたチーズケーキが食べたくなっちゃって。 ホールは作っても流石に食べきれないからパウンドケーキ型で作ったよ。 漬けておいたラムレーズン...
日中は暑いけど夜は結構涼しいので、 豆腐のかにあんかけ を 作 ったよ。 日本じゃまだ夜も暑いだろうし、なかなかあんかけって夏に作らないか...
なんとなく肉気分。でもちょっとあっさりな気分。どっち?って感じだけど。 リブアイステーキを軽く焼いて着けだれにつけて味付けしました。 ちゃ...
旦那サマの大好きな唐揚げ。 またリクエストがあったので作ったよ。 休み前だったし、にんにく多めと言われたのでこれくらいかなーっていれたら結...
ハンバーグのソースにマッシュルームを入れて作ってみました。 マッシュルーム入れるだけでちょっとボリュームが出る気が。 あとはビーンズサラダ...
日本で購入した日本酒をあけようっと。 こういう時はおつまみおつまみ 超手抜き(笑) <おつまみ三種盛り> ・塩麹つけ半熟卵 ・玉ねぎとささ...
朝からパン焼いたりお菓子作ったり、晩御飯の下ごしらえしたりずーっと台所にいたからお昼ご飯作るのが面倒くさくなっちゃって 冷凍庫に一玉だけあ...
夏になると食べたくなる トマトとアボカドの塩麹サラダ 混ぜるだけでなんでこんなにおいしいんだろ。 やっぱ塩麹ってすごいな。 ☆材料(一人分...
ちょっとマヨ系のおかずが食べたくなって茹で卵とブロッコリーでサラダを作りました。 サラダとはいえ結構満足感のある一品。 冷蔵庫にあるもので...
アメリカで売っている豆腐って賞味期限って長い 数か月もったりするけど、いったい何が入っているのでしょう 買いだめできるのは有り難いんですけ...
日本の食材店への買い出しは頻繁に行けないので、買い出し前に食材がない時や急いでいてもう一品ほしい時に登場するのがこれ。 やわらか玉ねぎ~?...
私は酢のもの結構好きだし、夏になるとちょっとすっぱーいものが食べたくなっちゃう。 BBQの箸休めにピクルスを作りましたぁ。 なんだかこのカ...
アメリカに来てからハンバーグを初めて作った時全然おいしくなくて 牛ミンチが多めだとこちらのミンチは脂肪分が少ないからか固くなっちゃうし。 ...
黒ゴマの消費~。 ささみの黒ゴマ焼きを作りました。 ☆材料 ・ささみ 4本 ・黒ゴマ 適量 ・塩コショウ 少々 ・しょうゆ 適量 ・オリー...
日本で購入した手すき昆布。 お店の方が玉ねぎと混ぜるとおいしいと教えて下さったので、作ってみました。 混ぜるだけだしさっぱりしておいしい。...