菜の花とベーコンのクリーム炒め

作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブオイルを敷いて４～５㎝幅に切ったベーコンを加えてカリカリになるまで焼き、一旦取り出しておきます。
   

2. 2.

   １と同じフライパンに食べやすい大きさに切った菜の花、子房に分けたしめじを加えて炒めます。しんなりしたら、塩、胡椒をします
   

3. 3.

   ２にＡを混ぜ合わせたものを加えて、パスタの茹で汁をレードル１杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
   

4. 4.

   最後に１のベーコンを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて、パルミジャーノ、黒胡椒を振りかけます。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/19 UP!

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