ソフトチョコクッキー レシピ

ソフトチョコクッキー
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Kanpiさん
Kanpiさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

目標はアメリカンなソフトクッキー。ブラックチョコの生地にホワイトチョコチップを入れてみました。ナッツ類を入れてもよかったと後で後悔。。。

材料

  1. 小麦粉　170g
  2. バター（室温）　60g
  3. 砂糖　100g
  4. 卵　1個
  5. 牛乳　 40 ml
  6. ブラックチョコ　50-60g
  7. カカオパウダー　大さじ1
  8. ベーキングパウダー　小さじ1
  9. ホワイトチョコ　100-150g

作り方

  1. 1.

    ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。卵を加えて混ぜる。

  2. 2.

    溶かしたブラックチョコ、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    小麦粉、カカオ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

  4. 4.

    小さな角切りにしたホワイトチョコを加える。

  5. 5.

    適当な量を手に取り、球状にしてから平らする。できたクッキーを天板に並べる。

  6. 6.

    あらかじめ180度に熱していたオーブンで15分から20分焼く。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1050057)
  • 2016/04/19 UP!

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