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我が家のハヤシライス レシピ

我が家のハヤシライス
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

酸味を抑えた我が家の定番ハヤシライス♪

材料

  1. 玉ねぎ（薄切り）　大1個
  2. 牛肉切り落とし　２５０ｇ
  3. 赤ワイン　５０ｃｃ
  4. （合わせソース）　.
  5. デミグラスソース缶　1缶（２９０ｇ）
  6. トマト缶（またはトマト）　１００ｇ
  7. ウスターソース　大さじ２
  8. 上白糖　大さじ３
  9. ケチャップ　大さじ６

作り方

  1. 1.

    合わせソースの材料を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    熱したフライパンで玉ねぎに火が通るまで炒め肉を入れ強火にし赤ワインを入れサッと炒めます。合わせソースを入れ肉に火が通るまで（5分程度）煮込んだら完成です。

  3. 3.

    お肉は炒めすぎると美味しくないので肉がちょっと生なくらいで合わせソースを入れる事です＾＾
    パンやパスタと食べても美味しいです♪

ワンポイントアドバイス

お肉は炒めすぎると美味しくないので肉がちょっと生なくらいで合わせソースを入れる事です＾＾
パンやパスタと食べても美味しいです♪

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