求肥に十字に切り込みを入れ4等分し、スプーンで丸くくり抜いたアイスを乗せます。包んで冷凍庫に入れておきます。
カステラを小さくカットしカップに入れます。カステラの上に残りのアイスを乗せます。(ぎゅうひで包んでないもの)
生クリームをお好みで絞り出します。冷凍庫からぎゅうひで包んだアイスを取り出し生クリームの上に乗せます。苺をトッピングし最後に苺ソースをかければ完成です。
スポンジを焼いたり、苺ソースを作れば本格的ですが市販のものを使って簡単に♪市販の雪見だ○ふくを使えばより簡単!
※事前準備として『求肥クレープ』は乾かないように解凍し室温に戻しておきます。