お誕生日に！！救急車ケーキ

作り方

1. 1.

   車の本体を作ります。スポンジを半分に切り、更に3等分に切る。★をボールに入れ、固めに泡立てる。中に挟むイチゴは縦にスライス、飾り用のイチゴは縦に六等分にカットする。
   

2. 2.

   スポンジ→シロップ→クリーム→スライスしたイチゴ→クリーム→スポンジと二層作る。
   残ったスポンジを更に半分に切り、同じようにスポンジ→シロップ→クリーム→スライスしたイチゴ→クリーム→スポンジと重ねる。
   

3. 3.

   大きいスポンジ層の上に小さいスポンジ層を重ねる。
   
   

4. 4.

   救急車の窓を作ります。ビニール袋に細かく刻んだチョコを入れ、湯銭で溶かします。袋の先を少しカットし、クッキングペーパーの上に窓の形にチョコを絞り出します。窓のパーツ分絞れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
   

5. 5.

   本体にまず、クリームを薄く塗ります。残ったクリームを絞り袋に入れ、下から根気よく絞っていきます。
   

6. 6.

   オレオはタイヤに。リッツは前についてるランプに。カットしたイチゴは上のパドランプにします。
   4の窓を張り付け、チョコペンでラインを引き完成！！
   

ワンポイントアドバイス

スポンジは前日に焼いておくと当日はデコレーションするだけだから楽です。
生クリームは柔らかすぎると垂れてくるので（経験済み）固めに泡立ててくださいね。
応用でいろんな車にアレンジできると思います。

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• (ID: r392053)
• 2012/03/14 UP!

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