大豆 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   玉ねぎをみじん切りにします
   油を温め始めます
   袋の中に蒸し大豆を入れ、すべてを潰します
   

2. 2.

   袋の中に入った大豆に、
   玉ねぎ・塩コショウを加え袋の上から揉みます
   全体がまとまったらＯＫです。
   

3. 3.

   6等分したら、中にチーズを入れ丸く握ります
   

4. 4.

   形を作ったらすぐに1～2分揚げます
   
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは炒めたほうがなじみが良いです
形を作ったら、揚げる直前に再度ギュッと握ると
崩れません。
高温でさっと揚げたほうがきれいに仕上がります