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【レシピ動画】プッタネスカ 娼婦風スパゲッティ 動画あり レシピ

【レシピ動画】プッタネスカ 娼婦風スパゲッティ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ちょっと粋な名前のパスタですが、簡単にできます。パスタと同時進行できてさらに時短！

材料

  1. にんにく　１カケ
  2. とうがらし　1/2から1本
  3. アンチョビ 　 1、2切れ
  4. トマトのかんづめ　200グラム
  5. ケイパー　小さじ１
  6. オリーブ(種を取りのぞいたもの）　７、８個
  7. オリーブオイル　大さじ１～２
  8. 塩こしょう　仕上げに味をみて
  9. スパゲティ　80ｇから100ｇぐらい
  10. バジルやパセリ　お好みで飾りに

作り方

  1. 1.

    オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める（唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください）

  2. 2.

    オリーブオイルをフライパンに入れ、みじんぎりにしたニンニクと唐辛子を弱火で炒める（唐辛子は輪切りでも切らなくてもお好みですが、辛いのが苦手な方はタネは取ってください）

  3. 3.

    オリーブとケイパーも加え、パスタが茹で上がったら茹で汁を捨て、パスタソースと混ぜる。味をみて塩こしょうし、盛り付け

ワンポイントアドバイス

ほんとうにあっという間です

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