お月見スィーツ　マロン入りロ-ルケ-キ レシピ

お月見スィーツ　マロン入りロ-ルケ-キ
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umi さん
umi さん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

簡単なのに美味しいロ-ルケ-キも中身が変われば季節を感じます。
中秋の名月にちなんでクリを使いました。細かくカットしなければよかったわ。
大きいまま　どんと入れたほうが存在感がありますね。

材料

  1. 卵　2個
  2. 薄力粉　大さじ４
  3. グラニュー糖　５０g
  4. 生クリーム　２００cc
  5. グラニュー糖　大さじ２
  6. 栗甘露煮　8個

作り方

  1. 1.

    オ-ブンを２００℃に余熱する。
    卵白にグラニュ-糖大さじ２を入れ固めのメレンゲを作る

  2. 2.

    卵黄の残りのグラニュー糖を入れクリ-ミ-にして　①とざっくり混ぜ　振るった小麦粉を入れざっくり混ぜる

  3. 3.

    クッキングシ-トを型に敷き②を平に載せる
    ２００度に予熱したオ-ブンで１２分くらい加熱する

  4. 4.

    焼きあがったら粗熱を取り　ホイップしたクリ-ムを敷き　栗の刻んだものを載せて　巻く

ワンポイントアドバイス

とさえしっかりできれば　後は簡単。色々デコをしてもよいですね

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  • (ID: r1047846)
  • 2016/04/19 UP!

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