生ハム・海老・チーズのオープンサンド

作り方

1. 1.

   ドライいちじくは、好みの数だけ小鍋に入れ、赤ワインをひたひたに注いで、弱火で煮詰める。瓶に入れて保存する。使う分だけ取り出して、スライスする。
   

2. 2.

   フランスパンは1センチ厚さにカットして、軽くトースターで焼く。
   

3. 3.

   クリームチーズを練り、生クリームとバジルソースを好みで混ぜてバジルクリームを作る。
   

4. 4.

   海老をオリーブオイルで炒めて、塩コショウで味付けする。生ハムでバラを作る。
   

5. 5.

   フランスパンに軽くバターを塗り、ルッコラ、海老、バジルクリームを絞る。ルッコラ、生ハム、バジルクリームを絞る。
   

6. 6.

   フランスパンにチーズ、ドライいちじく、胡桃をのせ、はちみつをかける。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://snapdish.co/d/zSm0za

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• 2018/02/15 UP!

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