全135件中1〜20件を表示しています。
牛すじが安くなっていたので、どて焼きをつくりました。 若い頃、大阪の飲み屋さんで食べたどて焼きが美味しかったのですが、なかなかそんな風には...
自分一人のときの昼ご飯は、ほとんど調理はしないのですが、子供がいるときの昼ご飯によく作るのが、この「揚げ玉丼」。揚げ玉は、1パック50円く...
つくば陣屋でルバーブを見つけたので、さっそくジャムにしてみました。手間いらずで短時間で出来るので簡単です。去年お友達が作っていて、とても美...
春の終わりのこのくらいの時期になると作るのがいちごシロップ。ジャム用のいちごが安く手に入ったときに作ります。普段牛乳をそのままで飲むことは...
我が家は芋類があまり好きではないのですが、これはよく食べてくれる、というのが、この「新じゃがの甘味噌のせ」です。ジャガイモをレンジでチンし...
あさりはほとんどが酒蒸しにして食べるのですが、春を感じる菜の花を一緒に入れてみました。 子供は菜の花が苦くて食べられないようでしたが、大人...
大豆を食べなければ、と思って大豆をマリネにして、サラダにしました。 マカロニは入れる予定ではなかったのですが、三男が「今日はマカロニサラダ...
ハヤシライス、と言っても我が家のハヤシライスは使うお肉は豚肉、ハヤシライスのルーを使うカレーのようなものです。 ウィキペディアによると、「...
簡単なわりに評判が良かった「鶏肉のチーズ焼き」。 久しぶりに家族揃って温かいご飯が食べられたから、余計に美味しく感じたのかな? 【材料】 ...
牛すじが冷凍できる、と知って冷凍していた牛すじをカレーにしました。 とろとろでスパイスの効いたカレーになり、普段はカレーを好まない旦那にも...
いつもお世話になっている英会話の方たちと味噌作りをしました。初めての方もいらっしゃったので、お豆を茹でるところから始めます。茹でている間に...
夏みかんをいただいたので、マーマレードを作りました。この季節に夏みかん?と思ったのですが、詳しくはよくわかりません。マーマレードにするとい...
我が家で休日のお昼によく作る焼きそば。 かき醤油で味付けしてみたら、あっさりで美味しくできました。 【材料】 焼きそば:3玉 キャベツ:1...
おうちパン工房の「小麦の匠」の冷凍パン生地で4種のドライフルーツのテーブルロールを作りました。冷凍パン生地は解凍して、ドライいちじく、ドラ...
ブログでお世話になっているゆき林檎さんとちえぞうさんに教えていただいた「かき醤油」。 とても気になっていたのですが、つくばでもスーパーに売...
自分でパンを焼くときはホームベーカリーで食パンを焼くのがほとんどだったのですが、冷凍のパン生地がある、というのを知ってずっと気になっていま...
昨日はバレンタインデー。 家族にチョコレートをあげたりはしないのですが、昨日は思い立って冷凍パイシートを使ってハート型のアーモンドフロラン...
子供の頃から魚介類が苦手だった私。 自分で料理をするようになってからは少しずつ克服しています。 あさりを克服したのはこの料理。 【材料】 ...