クッキーで作ろう♪小さな小さなクリスマスツリー

作り方

1. 1.

   室温に戻したバターを練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
   

2. 2.

   卵白を少しずつ加え馴染ませ、合わせてふるった粉類を加えて切るように混ぜる。
   

3. 3.

   ひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。
   

4. 4.

   麺棒で厚さ5mmほどに伸ばし、大小さまざまな星型で、2、3枚ずつぬき、170度に予熱したオーブンで15～20分焼く。
   

5. 5.

   ＊の材料でアイシングを作る。粉砂糖に少しずつレモン汁(または水)を加え、白っぽくなるまで練り混ぜる。
   

6. 6.

   焼きあがったクッキーはアイシングを使って、大きな星から順に、尖った部分がずれるよう重ねていく。
   

7. 7.

   アラザンやトッピングシュガーなどで、好みの飾りつけをして、できあがり♪
   

ワンポイントアドバイス

型抜きする時に、途中で生地が柔らかくなってしまったら、もう一度冷蔵庫で冷やすと作業がやりやすくなります。
ツリーの組み立て方は、写真と共にブログに載せてあります。
文章だけで分かりづらかったら、のぞいてみてくださいね*^^*
http://kuruminchi.exblog.jp/14124247/

記事のURL：http://www.cotta.jp/

• (ID: r604191)
• 2013/06/12 UP!

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