さえこさんの新着ブログ(19/41) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ゴーヤと舞茸の炒めもの fried goya and mushroom
ゴーヤと舞茸の炒めもの fried goya and mushroom 2012/09/07 UP! (ID:b12599181)
今夏はもうおしまいだよ、とお庭でとれたゴーヤをいただきました。トマトも胡瓜も一年中手に入りますが、やはり旬のものがいちばんです、フライパン...

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東海道線にて  On a train
東海道線にて On a train 2012/09/04 UP! (ID:b12589286)
なぜか電車のなかで飲むのは美味しいのです。It is good to have a beer on a train.

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ゴーヤと玉子のマヨサラダ
ゴーヤと玉子のマヨサラダ 2012/09/03 UP! (ID:b12585843)
涼しくなって気持ちのいい夜です。普段からよく寝るほうなのですが、こう涼しいと気持ちよくて、10時には眠たくなります。ゴーヤは薄切りにして、...

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観劇  Kabuki at Shinbashi theatre
観劇 Kabuki at Shinbashi theatre 2012/09/02 UP! (ID:b12582606)
新橋演舞場にて歌舞伎観劇。夜の部は、時今也桔梗旗揚(ときはいまききょうのはたあげ)と道成寺です。桔梗旗揚は、武智光秀(明智光秀)が主君春永...

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鶏肉ともやしのサラダ chicken and bean sprout salad
鶏肉ともやしのサラダ chicken and bean sprout salad 2012/08/31 UP! (ID:b12576884)
今日で八月もおしまい。暑さのせいかことのほか一ヶ月が長かったように感じます。反面秋はあっというまに過ぎていきそうです。きゅうりは細切りにし...

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つるむらさきの玉子とじ Indian spinach with egg
つるむらさきの玉子とじ Indian spinach with egg 2012/08/30 UP! (ID:b12573624)
夏は体内の水分がどうも不足する気がします。水を飲むにも限界があります(しかよアルコールを飲めばますます不足…)普段以上に意識して野菜を食べ...

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ナスとオクラのサブジEggplants and okura  sabji
ナスとオクラのサブジEggplants and okura sabji 2012/08/29 UP! (ID:b12570428)
インドを旅した人は、大好きになる人と、もう二度と行きたくないという人と、二つに分かれるそうですが、私は前者です。もうあの暑さも人の多さもゴ...

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ゴーヤの佃煮 cooked goya
ゴーヤの佃煮 cooked goya 2012/08/28 UP! (ID:b12566776)
夜になるとあちこちで虫の音が聞こえるようになってきました。風も涼しく通り抜けていきます。7階の我が家ですが、どうもベランダにも一匹住んでい...

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ゴーヤとツナのサラダ Goya and tuna salad
ゴーヤとツナのサラダ Goya and tuna salad 2012/08/27 UP! (ID:b12563633)
踊りの稽古にいったら、ずいぶんと帰りが遅くなってしまいました。ゴーヤと豆腐を炒めてチャンプルーにしようかと思っていたのですが、豆腐を買う時...

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きゅうりの一夜漬け Overnight cucumber pickled
きゅうりの一夜漬け Overnight cucumber pickled 2012/08/26 UP! (ID:b12560626)
週末になってどうにも元気がでなく、暑さ負けかと思っていたら、クーラー負けでした。クーラーを避けていたらすっかり回復!人工のものにはほとほと...

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蒸しナスおろし生姜添え Steamed eggplants with ginger
蒸しナスおろし生姜添え Steamed eggplants with ginger 2012/08/25 UP! (ID:b12557913)
この時期煮ても焼いても美味しいナスですが、ナスそのものを味わうなら、こんな酒肴ではいかがでしょう。冷酒にぴったりです。ナスはへたを落として...

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鶏肉のトマトレタス煮込み Stewed chicken with tomato and lettuce
鶏肉のトマトレタス煮込み Stewed chicken with tomato and lettuce 2012/08/23 UP! (ID:b12552036)
今日は処暑。とはいえ名ばかりです。この暑さのせいか、野菜をたくさん食べたくなります。こんな煮込み料理にしたら、レタスも一玉あっという間です...

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 万願寺とうがらしと厚揚げの焼き物 Cooked deep-fried tofu and green pepper
万願寺とうがらしと厚揚げの焼き物 Cooked deep-fried tofu and green pepper 2012/08/22 UP! (ID:b12549023)
連日厳しい残暑が続いています。子どものころ住んでいた埼玉県の熊谷では38度とか。名古屋といい、熊谷といい、暑いとこおかげで暑さに強くなった...

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虫に好かれて A beetle loves me
虫に好かれて A beetle loves me 2012/08/21 UP! (ID:b12545975)
酔っ払って自転車で帰る途中、前から何か来た!と思ったらカナブンです。自転車を止めたら、そのすきに蚊に刺されました。I met a beet...

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長芋の梅山葵和え
長芋の梅山葵和え 2012/08/20 UP! (ID:b12542871)
踊りや三味線の稽古にいくとき、この時期は大概浴衣です。昔ながらの紺地や白地の浴衣で歩いていると、涼しげですねえとときどき声かけられます。あ...

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はぐらうりのツナ和え Winter melon with tuna
はぐらうりのツナ和え Winter melon with tuna 2012/08/19 UP! (ID:b12539887)
残暑厳しい今日このごろです。夏はなるべく火を使わない、使っても短時間です。これも火を使わなくて、あっという間にできます。はぐらうりは切って...

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芝居見物
芝居見物 2012/08/18 UP! (ID:b12537026)
新宿の紀伊國屋サザンシアターにてお芝居を見てきました。井上ひさし作、坂東三津五郎(家元です)主演の「芭蕉通夜舟」。ほとんど家元の一人芝居で...

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糸かぼちゃ(金糸瓜) Cucurbita pepo
糸かぼちゃ(金糸瓜) Cucurbita pepo 2012/08/17 UP! (ID:b12534210)
黄金色の素麺!ではなくて、これカボチャです。見た目はラグビーボールみたいな形のかぼちゃで、茹でると果肉の部分がほぐれてこんなふうになります...

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なすの甘辛炒め煮 Spicy & salty eggplants
なすの甘辛炒め煮 Spicy & salty eggplants 2012/08/16 UP! (ID:b12531303)
暑いけれど風がよく吹いた一日でした。風もいっときの熱風ではなく、少しずつ秋の気配が感じられます。なすは皮に切れ目を入れ、適当な大きさに切り...

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そうめんのオクラ納豆かけ somen with okra and natto
そうめんのオクラ納豆かけ somen with okra and natto 2012/08/15 UP! (ID:b12528434)
お盆期間中、都内はとても静かです。電車のなかも、スーパーも、街角のコンビニもがらんとしています。東京って人が本当に集中しているんだなあと自...

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