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大豆粉の米粉スコーン レシピ

大豆粉の米粉スコーン
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

ダイエット中に食べたいヘルシースコーンです！低糖質の大豆粉と腹持ちのよい米粉を使って作りました～。ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰなのでアレルギーの方でもＯＫです。

材料

  1. 大豆粉　７０ｇ
  2. 米粉　７０ｇ
  3. ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　４ｇ
  4. 無塩バター　７０ｇ
  5. きび砂糖　２５ｇ
  6. 牛乳　４０ｇ

作り方

  1. 1.

    オーブンを１７０度にあたためておく。

  2. 2.

    ボールに牛乳以外の材料をいれて、カードでサラサラな状態にする。

  3. 3.

    サラサラになったら牛乳をいれて生地をまとめる。
    ６等分にカットする。

  4. 4.

    １７０度のオーブンで１５分くらい焼いて完成！

ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーでサラサラにしてもＯＫ。夏場や温かい部屋で行うときはバターが溶けないようにする。

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